过去在菜市场买到的萝卜糕，买回家都很容易破掉，烹煮（煎）萝卜糕的过程也非常容易碎开，

Eleven在网路上找到了一个品牌-吾迈UmaiFoodie，是个新创品牌，我看过上面的内容，制作过程乾净，

而且我最爱买选用当地食材的食品～重点是！！吾迈他们家的口味好特别～

有我最爱的南瓜！！！！

不同口味的粿，都用不同的纸盒包装，上面的图案是稻米的样式，是tw的在来米！

在来米研磨制作的米浆，与在地的白玉萝卜结合，而且是用木制的四角蒸笼蒸出来的萝卜糕，

非常厚工！！

先来切「港式萝卜糕」↓

粿的本身与内容都清楚可见，看得到的最安心！！

洗好手后，双手触碰萝卜糕－粿的触感，滑嫩有弹性，

连我这个不会下厨的人都能切得这么完美，

不会弄的乱七八糟的，很容易上手。

我最爱的「南瓜糕」本尊↓

清楚看见南瓜丝，很可爱呢​

切的厚度视个人的喜好，我试过薄的跟厚的，一样Ｑ弹。

烹煮的过程不难，加一点油下去煎，等待两面都金黄色就可以上盘了～

平常我除了泡面，我什么都不会煮，但萝卜糕我可以！！

四种口味一次满足：南瓜、港式、原味、芋头

我先试了萝卜糕原本的味道，纯纯的米香，非常Ｑ弹又带点软嫩。

南瓜糕本体呈现淡黄色，南瓜味道不会很重，但吃得到南瓜果肉。

港式萝卜糕，吃得到虾米的鲜味，像置身港饮巷弄中的滋味，选用tw猪！！口感与香气有层次变化，吃得安心、放心、又开心。

最让我惊艳的是他们的芋头口味，为什么呢？

因为我本身不太喜欢芋头，但我吃了一口之后，里面的芋头丝太微妙了！可以吃的到芋头本身的口感，

只能说吾迈选用大甲芋头选得好，太好吃了。

我本来以为故事已经结束了，但当我沾上他们的辣椒酱之后，发现又是另一个天地，

上面的说明是用牛番茄与朝天椒为主体，辣椒香味很浓，吃起来也有辣度但没有刺激呛鼻感，

味道又很够不死咸，刚刚好，不会让你吃完还要用卫生纸一把鼻涕一把眼泪，

你能想像要多辣有多辣，但不呛的那种感觉吗？如果你想像不到，就来试试看～你就懂了。