
本来想直接放在同一篇文章,
但是好看的食物加上多变的环境,
真的让人到处放到处拍,
所以觉得这次先放两家的餐点来介绍。
第一家是来自梅岭文川古梅,
由於这家位在梅岭上,
实在是很难有机会跑去享用他们的甜点,
刚好趁着他们来这次市集,
快快给她吃起来!
我来的这天他们这次只带来三款甜点,
分别是地瓜巴斯克乳酪蛋糕、本和香糖布丁,
跟常温肉桂卷!
但我知道我会吃不少东西,
因此只选了两种来吃。

〔肉桂卷〕

面包的口感偏软绵,
搭配上淋上的焦糖后的口感,
变得更为软黏,

肉桂的口感算是明显,
带有微微的辛辣感,
甜度稍微偏甜一点点,
至於喜欢面包口感紮实、有弹性或是酥脆的人,
不是很推荐,
一定会不爱他的口感。
〔本和香糖布丁〕

布丁本体绵密滑顺,
带有浓浓鸡蛋香气,
焦糖苦香带着微甜,
神来一笔的是带有柠檬皮屑的鲜奶油,
瞬间让嘴巴变得清爽,

整体吃起来的话,
味道最为浓厚的是焦糖的苦香,
然后带出鸡蛋的香气,
最后是以带有柠檬皮屑清香的鲜奶油作为收尾。




第二家则是在友爱街市场里面的霭林,
基本上他只在五六日的晚上营业,
加上现在的自己基本上不吃宵夜,
所以一直没有去吃,
但这次居然出现在早上的市集,
怎么能不来吃呢?
直接选了菜单上最豪华,
而且快要没得吃的草莓品项。

巧克力格子松饼,
搭配上新鲜的草莓跟香蕉,
还有香草鲜奶油的点缀。
巧克力格子松饼的巧克力味道非常的浓厚,
吃起来不甜,
可以吃到可可的苦香气,
可惜不是加了珍珠糖的面糊,
不然我会更喜欢,
因为会多了一点脆脆的口感;
搭配上带有酸味的草莓,
跟乳香的香蕉片,
鲜奶油的润滑,
可以补足一点松饼所需要的水份,
老实说,
我会希望她可再多给一点,
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