好想去香港吃港式料理哦～～～～🥲

疫情期间无法出国的话，那就自己动手做看看罗✌🏻

今天要教大家简单做出 港式叉烧肉

✅所需的材料有：1.去皮猪五花肉600-700克（喜欢吃肥一点的可以选五花肉）2.蜜汁烤肉酱60-70克3.蚝油15克4.米酒2大匙5.糖2大匙6.姜4片7.青葱1-2根切大段

先把全部材料混合均匀，放置冰箱冷藏2-3天，以利更入味～✨

＊＊＊记得每一天都要把猪肉翻面，让味道入得更平均＊＊＊

像这样😎

先将所有材料（上述1~7项）一起放入平底锅当中，再加入半杯水（100ml）

再开中大火加热至煮滚后转小火盖锅煮约15～20分（视肉的厚度增减）

＊＊＊记得不时的要翻面，以免烧焦＊＊＊

时间到了，再转中大火，我们现在开始收汁，好了后就可以起锅摆盘了✌🏻

是不是很简单呀❓

港式叉烧肉完成了‼️

看那肥肥的肉～～～～好爽喔

港式料理当然要来杯冻柠茶解腻一下

这个更简单，其实就是有糖红茶＋黄柠檬

配菜则是花椰菜炒XO酱、蒜煎椒盐鸡蛋豆腐

我说疫情在家里根本就是训练厨艺好让自己发胖的🥲

今天的分享到这里唷，希望大家喜欢💕

想知道更多Claire的吃喝玩乐吗？那就来认识我吧！！！