
结束完在南港的给冷鸽后,
马不停蹄的回到信义区来与朋友集合,
但我还是要再吃一家甜点,
於是挑中在市政府站附近的这家Wannaeat,
虽然感觉很不起眼,

但是进到里面的氛围我觉得很舒服,
不会让人有太过拘谨的感受,
甜点部分也蛮多样化的,
於是点了两种不同性质的甜点,
跟一杯看了就清凉的气泡饮品来享受下午茶趴兔!

[草莓抹茶戚风蛋糕]

抹茶抹的程度算是有偏浓,
吃下后可以感受到抹茶的苦味还有他的回甘味,
搭配上草莓跟蓝莓的不同酸味,
让整个更耐吃一点,
蓝莓有比草莓再酸一点,
但是刚好可以缓解抹茶的味道,
抹茶鲜奶油也有增加了口腔的湿润度,

虽然说他的抹茶戚风蛋糕体本来就不乾,
但是鲜奶油的出现,
让他抹上加抹,
[海盐焦糖生巧塔]

一入口较先感受到的是塔壳的酥松,
然后是生巧克力的苦香,
反而海盐焦糖的部分没什么感受到,
但是我想他的功用可能是来平衡生巧克力的厚重感,
因为他只放一半,
味道就这么抢眼了,
如果是整个填满的话,
味道真的会太过於无聊单调,
而海盐焦糖的部分刚好救了他,
在用舌头感受里面的味道时,
海盐的咸味,
非常微妙的出现,
几乎是感受不到他的存在,
至於焦糖,
则是完完全全的消失,
整个被巧克力吃掉,
觉得有点可惜,
如果焦糖的味道再出来一点,
他的层次就会更加明显!

然后他们这次的焦糖酱是加吉利丁上去的,
所以用叉子下去戳的时候是有点QQ的,
但吃起来还好!
[蜂蜜薄荷气泡饮]

薄荷加上气泡水,
是以一种凉上加凉的方式呈现。

而蜂蜜的加入,
则是缓解了那股直冲口腔的感受,
让有点热度的下午时刻,
让身体舒爽了许多,
而且气泡水的关系,
很可以清爽口腔内甜点带来的甜,
但这两道甜点其实我吃起来是没有腻口的感受!
其实超想点他的八入迷你塔组,

可惜口味有重复加上我一个人点其实有点不划算,
推荐给两个人一起来用餐的人!
尺寸小小的,
可以两个人一人一个拿一个直接吃起来,
不用在那边切来切去!
FB:WannaEat好想吃甜点工作室
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