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[ Wannaeat 好想吃甜点工作室 ] 捷运蓝线市政府站附近巷弄里的纯白森林系手作甜点店
时间: 2023-06-13 11:54:10 浏览: 300

结束完在南港的给冷鸽后,

马不停蹄的回到信义区来与朋友集合,

但我还是要再吃一家甜点,

於是挑中在市政府站附近的这家Wannaeat,

虽然感觉很不起眼,

但是进到里面的氛围我觉得很舒服,

不会让人有太过拘谨的感受,

甜点部分也蛮多样化的,

於是点了两种不同性质的甜点,

跟一杯看了就清凉的气泡饮品来享受下午茶趴兔!

[草莓抹茶戚风蛋糕]

抹茶抹的程度算是有偏浓,

吃下后可以感受到抹茶的苦味还有他的回甘味,

搭配上草莓跟蓝莓的不同酸味,

让整个更耐吃一点,

蓝莓有比草莓再酸一点,

但是刚好可以缓解抹茶的味道,

抹茶鲜奶油也有增加了口腔的湿润度,

虽然说他的抹茶戚风蛋糕体本来就不乾,

但是鲜奶油的出现,

让他抹上加抹,

[海盐焦糖生巧塔]

一入口较先感受到的是塔壳的酥松,

然后是生巧克力的苦香,

反而海盐焦糖的部分没什么感受到,

但是我想他的功用可能是来平衡生巧克力的厚重感,

因为他只放一半,

味道就这么抢眼了,

如果是整个填满的话,

味道真的会太过於无聊单调,

而海盐焦糖的部分刚好救了他,

在用舌头感受里面的味道时,

海盐的咸味,

非常微妙的出现,

几乎是感受不到他的存在,

至於焦糖,

则是完完全全的消失,

整个被巧克力吃掉,

觉得有点可惜,

如果焦糖的味道再出来一点,

他的层次就会更加明显!

然后他们这次的焦糖酱是加吉利丁上去的,

所以用叉子下去戳的时候是有点QQ的,

但吃起来还好!

[蜂蜜薄荷气泡饮]

薄荷加上气泡水,

是以一种凉上加凉的方式呈现。

而蜂蜜的加入,

则是缓解了那股直冲口腔的感受,

让有点热度的下午时刻,

让身体舒爽了许多,

而且气泡水的关系,

很可以清爽口腔内甜点带来的甜,

但这两道甜点其实我吃起来是没有腻口的感受!

其实超想点他的八入迷你塔组,

可惜口味有重复加上我一个人点其实有点不划算,

推荐给两个人一起来用餐的人!

尺寸小小的,

可以两个人一人一个拿一个直接吃起来,

不用在那边切来切去!

FB:WannaEat好想吃甜点工作室

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