向来以高品质、高服务水准闻名的王品集团，旗下又多一个火锅品牌啦！选在今年5月1日，在西门町附近正式开张。

尬锅的位址在西门站与北门站之间，隔一条巷子就是同样有名的「旺角」石头火锅；巷子里还有网美火锅店「沐月」，可说是三雄鼎立XD

门口贴了一张「候位请扫我」的QRCode，扫进去是inline页面。我们在正式开幕第二天、周日晚间前往，前面有6组候位，等待约半小时就入场罗~~

「ohmygod！剥皮辣椒鸡好吃喔！」

(↑图片取自尬锅官网）

进入店内会发现，店员在带位时喊「ohmygod！剥皮辣椒鸡好吃喔！」很有创意XD听久了真的会记住「剥皮辣椒鸡」这道尬锅招牌菜。

废话不多说～赶快来点餐！

尬锅的系列锅底分为：

金熬剥皮辣椒鸡辣子爆鸡乾湿双响锅金银蒜头蛤蜊鸡锅酒香姜煸麻油鸡锅经典石头火锅

肉品都分别可以选择搭配雪花牛、板腱牛、梅花猪、海鲜等等。价位最低为梅花猪肉石头锅（$278）与养生蔬食锅（$278）；最高价则为霜降牛肉辣子爆鸡锅（$528)。

加价购的部分则为：

$49升级乌骨鸡$69肉量增50%$89双重大补帖

我点的是「雪花牛肉蒜头蛤蜊鸡锅」$388

↓看看这个蛤蜊鸡「锅底」，光是锅底就是一份完整的蛤蜊鸡汤啊～

光是锅底就有满满的鸡肉和蛤蜊，还有满满的蒜头XD

美味程度完全符合王品集团一贯的设定，汤头好喝，符合大众胃口，不怕踩雷~

菜盘要自己夹取与搭配，高丽菜、白菜、胡萝卜应有尽有。比较特别的是，除了「尬锅鱼饼」之外，并没有提供其他加工食品，非常健康。

饮料、冰淇淋、酱料也都是自行取用，无限量供应。

把食材放下去煮的样子~好疗癒啊！

汤头完美呈现蒜头与蛤蜊的香味，配上有嚼进的鸡肉与柔软厚实雪花牛肉片、青翠新鲜的青菜~~原来美味与健康是可以兼得的！吃美食又能顾营养，吃健康的原型食物最棒了！

所谓的「炸云朵」其实就是炸麻糬~配上甜甜的花生粉，真的很好吃欸！

活动到2021/7/31，大家要把握唷！

今天的尬锅介绍就到这边~从布置、汤底、肉品、蔬菜、饮料、冰品、甜点都非常完美，是我一定会再回访的地方。

尬锅是很优秀的餐厅

但要说缺点的话，我觉得椅子太高/桌子太低了，连我这种小个子，都要弯腰才能顺利吃饭，有点设计不良的感觉。

还有收空盘的速度忽快忽慢的，桌子并不大，空盘太慢收走有点令人困扰。

尬锅台式潮锅

营业时间：11：00-02：00(最后点餐时间00：00)

线上订位：尬锅inline

官网：尬锅官网

今天的介绍就到这边~