这家是日本人-石村竜勳第三家店，其它两家位於敦化南路、朱仑街

店家内装潢&外观很日本、很复古、很昭和

(后来发现照片都只顾拍食物，忘了拍环境...😅)

装潢以日本战后昭和年代（1945～1989年）为主

摆设当时玩具、装饰品

店内有一区座位位在广岛烧铁板台前，可以边吃边看制作过程

店员几乎都日本人，客群也很多日本商务人士前来用餐

曾主持美食节目的「濑上刚」也曾前来用餐

必点的当属镇店之宝: 广岛烧(お好み焼き)

底层「广岛烧」煎皮，第二层铺蔬菜，第三层铺炒面肉片

最上层圆形荷包蛋，撒上些许青葱、芝麻和一欉红姜

一层层堆叠上去很厚工

热腾腾吃搭配美乃滋、日式炒面酱不会过咸很满足

喜欢煎脆脆口感👍「广岛烧」比「大阪烧」作法复杂

相比之下，「大阪烧」则属面粉松松软软的口感

菜色整体都不错吃，微咸若配酒、饮料刚好~

若是想吃日式铁板料理和广岛烧推荐来嚐嚐

酥炸一口竹夹鱼、酥炸鸡软骨，炸得酥酥脆脆唰嘴下酒😋

带壳烤玉米笋，剥壳后沾点盐很鲜甜;明太子玉子烧:玉子滑嫩、软绵绵，铁板煎的香气十足，一口咬入冲出明太子咸香

松阪猪，肉质脆口弹牙一头猪只有少少两片，好吃 ;赤味噌黄瓜，来道清爽菜色

热梅酒 (自家酿的梅酒) 乾杯~

愿友谊历久一样浓 🙆 🙆‍♂️ 乾杯~ 乾鱼~解封后再聚

Menuby官网

铁板料理、冷菜、扬物(炸物)、烧烤料理、野菜青菜料理

饮料多样:啤酒、沙瓦、果实酒、热酒、可尔必思、烧酒、日本酒、红/白酒

时间：18:00–00:00周日休

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✍🏻「开车不喝酒，酒后不开车」「快乐出门，平安回家」