澎湖43年离岛品牌x澎湖卤味推荐x澎湖伴手礼推荐

好久没去澎湖了，想念澎湖的蓝、澎湖的海、澎湖的朋友、澎湖的美食，澎湖的一切都值得怀念啊！

今天范小哥来分享一下澎湖在地的名产～渔村卤味。澎湖伯酱卤花生，聊表一下对澎湖的想念吧！

◎澎湖在地品牌渔村卤味。澎湖伯

澎湖伯创立於1978年，早期以小型家庭加工起家，以纯手工制作扁鱼酥、沙丁鱼酥、鲜虾片、双虾牌卤肉粉等产品，目前第三代经营，融入更现代化的制程，推出具国际标准品质的蜜汁小卷、干贝酱、黄金鱼、渔村卤味等，产品可以说很多元啊！

◎渔村卤味。酱卤花生

今天要开箱的是酱卤花生，包装很有质感喔，是一款可以开封即食常温卤味。

撕开内袋铝箔包装，马上就闻到一阵酱香，光闻味道就让人流口水啊！这个味道很可以喔！

澎湖伯的酱卤花生很入味，而且非常大颗，一入口就可以感受到浓郁的酱香、蒜香、五香等所交织出来香气，把花生本身的甘甜风味衬托出来，搭配卤得软而不烂的花生口感，真的越吃越涮嘴喔！

酱卤花生以澎湖在地43年老品牌「双虾牌」的卤肉粉结合现今新技术制成，经高温高压杀菌不含防腐剂，常温可保存一年，可以当零嘴吃、或是搭配稀饭、凉拌都很不错！

◎范小哥食谱。凉拌酱卤花生

酱卤花生本身很够味，所以可以任意搭配，我是将红萝卜、小黄瓜、玉米笋等稍微汆烫然后拌在一起即可，很适合夏天喔！

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范小哥。大暑2021

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