身为亚洲人，从小就伴随着各大年节长大，不同的年节配合不同的传统习俗，也阶段性的吃着不同的美食。

中秋节又要到了，想必和我同乡的人们，对於中秋节，不外乎就是：烤肉、柚子、月饼。也可以说是一家人、好朋友相聚的日子。

2021中秋节，因着新冠肺炎仍未平息，自由自在的烤肉已成暂时的追忆，虽然感到可惜，不过我想现今网路发达，庆祝、团聚绝对不只限於一种形式。

虽然不一定能团聚，但我们可以送礼！

这次要推荐大家手工、精致、美味、用料实在、份量刚好、价格公道的月饼礼盒！

每个人喜欢的口味、习惯不同，要买礼盒的时候会以过去习惯性购买的店家为主，或者是有名的大厂牌看起来体面，因为送礼者一定听过！

但我今天要突破一些框架，介绍小众的精致品牌「参‧甜」。

「参‧甜」是三位年轻的男孩创业的店家，在2021年中秋节前已经有了实体店面，位於芦洲中山二路上，每每看见年轻人创业对我来说都是很大的鼓励，也会觉得人生充满希望，更是有羡慕的心情~~

其中一位老板是我认识的一位弟弟，看到这里，如果你认为是因为关系而有这篇文章没办法完全信任的话，那你可以参考即可。但我真心诚意的自发打这篇文章，自己花钱购买、自己品尝过后而决定的发文，我也买了中秋礼盒决定送礼。

为什么透露出这段关系，因为我想要强调他的手艺绝对是值得信任的！在他学生时期餐饮科的各种练习，我们就已经嚐过无数次他的甜点，真的非常好吃，而且用料实在，卖相也很美！

「参‧甜」这次堆出的中秋月饼礼盒有三种口味，也可以买单一口味的礼盒！虽然是年轻人的新创，但是没有丢失传统的风味，我觉得这是最值得认可的！

越传统的东西，要做的好吃，真的是很吃功夫！近年有许多新口味、新样貌的中秋月饼，但我不得不说，中秋月饼就是必须吃到大颗蛋黄啊！！

接下来我们就来看看「参‧甜」的三种口味月饼~

经典蛋黄酥

特选低筋面粉搭配中筋面粉以手工揉制杆平，在细致的千层酥皮包覆之下，化口性更加，内馅严选特别新鲜的「红土鸭蛋黄」，蛋黄品质细腻、松沙，咸润又美味。搭配绵密手工乌豆沙馅，经由烘烤膨胀后层次分明、口感酥松，香气紮实饱满，呈现一口就难忘的黄金比例滋味。🌟【荤/纯素/奶蛋素】奶蛋素🌟内容物成份：咸鸭蛋黄、乌豆沙、砂糖、无水奶油、面粉、黑芝麻。(以上撷取自参甜)

「参‧甜」的经典蛋黄酥真的很好吃，蛋黄超级大颗也很新鲜。

蛋黄酥最害怕的就是皮太厚、内馅少，吃起来会非常的乾。「参‧甜」的经典蛋黄酥你不会失望，因为皮的厚度刚刚好，不会太厚，也不会太薄，重点是我真的很赞赏他的超大颗蛋黄~~每一口都吃得到蛋黄，不会吃到后面只剩下豆沙！

港式奶皇月饼

结合咸蛋黄及精选发酵奶油作馅料，饼皮透薄细滑，月饼内外均散发浓郁奶黄香气，一口咬下如月光般倒映在眼前，浓郁的奶香在口中跳出美妙滋味，细腻动人。🌟【荤/纯素/奶蛋素】奶蛋素🌟内容物成份：咸鸭蛋黄、鸡蛋、砂糖、奶油、吉士粉、炼乳、牛奶、面粉。(以上撷取自参甜)

港式奶黄月饼是我在拿到货以前最期待的月饼，因为原本一直很想买香港半岛酒店的月饼，但是真的好贵买不下去又缺货，虽然可能不太一样，但我内心觉得港式奶皇月饼可以暂解我的口腹之慾。

一看这个切面也是用料非常实在，每一口吃下去都很饱满，让我感到惊喜的是里面也吃的到小块蛋黄，增加了整个月饼的口感层次，不会腻口反而很顺口。

香酥3Q饼

(首先，我先道歉，我切得很丑...哈哈，请去看官网照片XD)

好吃不腻口的Q饼，集结咸、香、脆，饱满的内馅裹着扎实酥香味美的肉脯，麻吉包覆在中央，口口绵密口口Q弹，香气当仁不让，绝妙提升饼的气味与层次，在咸香中加入严选的鸳鸯豆沙，恰好的细密，与脆皮结合，造就世世代代传承经典的美味。🌟【荤/纯素/奶蛋素】荤🌟内容物成份：咸鸭蛋黄、鸳鸯豆沙、白芝麻、肉脯、砂糖、无水奶油、面粉。(以上撷取自参甜)

这是参重奏月饼礼盒中，我最最最最爱的一个口味！咸甜口味真的超级顺嘴~一口接一口就吃光光了！豆沙、麻糬、肉松的组合真的很赞，这款里面也有蛋黄，堪称完美组合，请大家务必要吃这一个口味，我另一个朋友吃完后也是最爱香酥3Q饼，芝麻增添许多香气，内馅又非常饱满丰富，推推推！

看到这里绝对是不是想要手刀下订了呢？

「参‧甜」中秋月饼礼盒订购早就开跑搂~他们提供到店自取以及冷冻宅配的服务！

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黛比帮同事代订中秋月饼礼盒已提前看到包装，很可爱有中秋节元素兔子包装，蓝绿色纸袋也增添了质感！欢迎大家前往订购~

参‧甜烘焙工坊─当人生很苦的时候，也别忘了给生活参点甜

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