炩妃家锅物就位在tz南屯大墩十一街上，邻近文心森林公园、IKEA等tz知名地标，来炩妃家吃平价个人火锅停车问题不大，附近有多个路边机车停车格，步行5分钟有大墩国中地下停车场，收费20元/hr超方便！

炩妃家锅物与墨妃家烧肉是同一品牌，店内装潢都是走宫廷式风格，但却是以清新亮眼的青花瓷画为主轴，搭配竹制灯饰、樱花树，让整个室内看起来更加明亮舒服。

tz火锅店竞争激烈，炩妃家个人火锅主打冷藏手切肉，有别於其他的tz火锅店，来炩妃家不知道吃什么，艾薇推荐炩妃家这样点吃锅才会过瘾！

这次点的中华爆炒汤，是款喜欢清爽风味火锅的人点，里面加麻油、虾米、油葱、葱花、蒜头拌炒，等到逼出香气后，再倒入多种蔬菜熬出的高汤，喝起来温润鲜甜，不管煮海鲜或肉品都很推荐。

老饕扁鱼汤有加入沙茶提味，喝起来味道偏重，但沙茶香气提升了扁鱼鲜味，喝起来甘甜不腻口，艾薇比较偏爱这滋味。

炩妃家海鲜拼盘一上桌就成焦点，超可爱又浮夸的的虾虾装饰盘，盛满了大龙虾、虾滑、鲷鱼、鲈鱼、蛤蛎，差点让我以为误入宫廷剧了！

用高汤炖煮的大龙虾，肉质很饱满弹脆，咬起来特别扎实，而且没有腥味，超级新鲜好吃。

炩妃家主打冷藏手切肉片火锅，肉品都没有经过冷冻处理，一看就能看得出差别，而且色泽度相对的鲜艳许多。这次海陆双拼的手切肉盘，可以吃的到手切招牌牛肉、手切特等猪，不仅海鲜吃的丰富，肉品也很多种搭配吃，这套餐组真的是CP值很高。

醋饮饭前饭后喝都可以，最独特的就在於造型浮夸的杯子，让我想到宫廷剧中喝毒酒的酒杯，这根本也太有情境剧了吧！