SeaToSky的前身是ChefClubTaipei，而我是ChefClubTaipei开幕前的试菜贵宾，所以这间餐厅对我来说算是颇为熟悉，尤其是晚间夜景，所以这次特别挑选下午茶时间还用餐，体验一下它的白天风景。

在SeaToSky三月开幕时，就想一亲他芳泽，但因为疫情关系最后选择了外带的它的招牌蛋糕，巨大蓝丝绒蛋糕到海边吃，也算是一个疫情期间小确幸。

虽然空无一人的海边吃蛋糕是小确幸，但也吃得满脸风砂，蛋糕是什么味道还真的不是记得很清楚，只好偷个下午时间来店里好好享受。

虽然SeaToSky没有明确的下午茶时间，但是一杯饮料加一份甜点，不就是一顿完美的下午茶，在这个BlueMonday选择一杯TiffanyBlue的星期一茉莉花茶拿铁，喝掉Blue让自己不Blue。

星期一茉莉花茶拿铁色泽极美，茉莉花味道略淡，甜度甚高，连蚂蚁人的我都喝到有点怕，怕甜的人的绝对要请店家调整一下甜度。

SeaToSky甜点选择不多，因为今天只有单独前来，巨大蓝丝绒蛋糕虽然是店内招牌，但一个人吃绝对份量太大，也算嚐新，因此点了STS香蕉船，但还是失策，明明说这甜点是1-2人份量，但端上来之后，只能说三个女生吃都绰绰有余，一个人要嗑掉这一盘真的很拼。

大盘归大盘，但用料很实在，冰淇淋是SeaToSky自制的，连我这个只吃某个牌子的巧克力冰淇淋的人，都觉得它的巧克力冰淇淋好吃，很多牌子的巧克力冰淇淋，奶味都太重，毫无巧克力味，每次吃我都很困惑到底是在吃巧克力奶冰淇淋，还是巧克力冰淇淋算？但STS不会，算是相当值得一吃。

SeaToSky装潢白天看起算是普通，主要是窗外风景很美，但是夏天来应该很晒，窗帘也会放下来，窗景很美就看不到了，建议想来吃下午茶的人要避开夏天来。因为SeaToSky分成两区，一区是面对市景，一面是面对101，但我去的当下面对101区域实在太晒，只好放弃到另一面用餐，算是遗憾，所以建议大家得看季节去，应该可以获得更好的体验。