⋯鮨悦手作寿司⋯

📍#捷运府中站

🔸整体评价

美味程度🐽🐽🐽🐽🐽

气氛🌠🌠🌠🌠

疗癒程度🌼🌼🌼🌼

平均消费额$400

座位数量大约20个

很久没遇到很好吃的寿司店了，喜出望外。

很难想像五年前我完全不敢吃任何生食，

连吃散寿司都觉得是种折磨，

但是看着重要的人一天到晚嚷嚷着想吃生鱼片，

把生鱼片吃的像山珍海味，也忍不住很好奇的想体验看看，从炙烧握寿司、散寿司到生鱼片大餐，

渐渐感受到寿司的百般魅力，

无可救药的为之上瘾，这竟然也变成我的最爱。

很有趣的是重要的换人了，

这份喜好却留下来，

每吃一次寿司都忍不住感叹：能打开这道美食的味蕾真的是由衷感谢🙏

这间是前同事家开的店，店面不算太大，很日式料理的装潢，简单乾净。以女生偏大的食量来说下面餐点全部完食大概7分饱，份量不算多，觉得食材鲜度和师傅手艺值得一嚐❤️

▫️特选握寿司6贯

美味度：🐽🐽🐽🐽+0.5🐽

6贯握寿司（图中有7贯，最左边为单点比目鱼）肉质鲜嫩有弹性，放到舌头上的瞬间就知道一定不雷，实在太滑嫩了，入口后满满海鲜甘甜，特别喜欢鲑鱼、鲔鱼和透抽，饭也是有黏性但不会过软，个人觉得很惊艳，不过手作哇沙比对於本来就不敢吃芥末的咸编来说真的太呛，握寿司中都有抹一点，呛到快哭，只好一个个把🍣芥末挖掉😂非常狼狈。

▫️炙烧比目鱼

美味度：🐽🐽🐽🐽🐽

这个真的是天堂，炙烤过后香气喷鼻，比目鱼的油脂很丰富入口即化，如果有钱的话想吃一百个🤤

▫️鲜鱼味噌汤

美味度：🐽🐽🐽🐽🐽

味噌汤非常赞，不是我在浮夸，很少在tw喝到合口味的味噌，口感很温润，新鲜的鱼味让味噌汤更添鲜甜，喝完整个人都暖起来👍

🕤11:30-14:00&17:30-21:00、Mon.公休