不同於曼谷城市的繁忙,又更慢活一点的清迈,不只多了份平静,骨子里也有一点小清新。
清迈01介绍了几间独特风格的咖啡馆、古典气质饭店与和煦阳光下的柴迪隆寺后,清迈02要继续与大家分享当地人才知道的半山腰露天猪肋排店、几间绝不能错过的咖啡馆,还有11月刚新开的个性小店,这才发觉清迈人的日常,是度过慢里的精彩。

文字_男子E。摄影_男子J

live.aday|像画的方框,里头填上每日不同的日常。

这里有点韩国气质,甜点也走韩国风格,今年圣诞节就满一年的live.aday,小店里的甜点全部来自主理人Janie新鲜手作,咖啡则是由哥哥开在隔壁的咖啡馆提供。


这次点了三个品项,自己最喜欢浓郁的巧克力蛋糕(SoftChocolate฿140),是夹上新鲜牛奶现打成的奶油,因为是现点现组装,所以约等了20分钟上桌。J则喜欢草莓卷(SoftRollStrawberry),因无油、无奶油,所以蛋糕吃起来较乾口,但抹一点上头以牛奶现打而成的奶油一起,口感就变得湿润且有层次。
另外店内最特别的是拿铁咖啡上的白巧克力慕斯组合(PearlSnow),Janie建议将白巧克力慕斯切下与底下的麦片饼乾一起吃,雪白的外层是白巧克力,里头藏着水果果冻内馅(芒果、覆盆莓、草莓),冰冰凉凉的,又有点酸酸甜甜,其实很不错,也没有想像里的甜。
时间:周一~周六:11:00–17:00

LEEonINK| 是刺青店,也是咖啡馆。


这里像是三五好友,下了课,躲进没人发掘的秘密基地,在这经历了曾经最年轻狂妄的那个年代。 每天有手冲咖啡、水果气泡水、茶饮与微醺的调酒,开在有一点偏远的铁皮屋,像是故意保持独立,平常日子里,是小聚怡情;周末这里,是尽情挥洒的态度。


点了柳橙气泡饮(OrangeSoda ฿75)与柠檬番石榴饮(SassyDolly฿75),是分别使用新鲜柳橙与柠檬,再加上水果糖浆一起,酸甜清爽口感。
咖啡馆的主理人Rabbit,是一位会说中文的泰国女生,也热情地与我们推荐了不少清迈当地的美食,这次半山腰的露天猪肋排店,就是因为Rabbit,我们才有机会品嚐到。
时间:周一~周五:14:00~21:00、周六、周日:14:00~22:00
No.39|是被树林围绕的咖啡馆,有可爱遛滑梯。
来到No.39咖啡馆,这里感觉有点像个小型的自然生态观光区,是有啁啾鸟鸣和山林里的绿野宁静,再参杂着各国旅人声息,还有溜滑梯木屋后方,正在不停施工的背景声,而零散的户外座区与分开坐落的咖啡馆建筑是围绕着中间的人造湖
早上九点半就开始营业的No.39咖啡馆,除了咖啡甜点外,还有全天候供应的早午餐,这里也让我想起了清迈滨河旁的TheBaristroatPingRiver,都是有着一份自然绿意,那天早晨我们还遇见了特地穿上婚纱来这拍照的热血夫妻,和三位超级可爱的小孩。
时间:周一~周日:09:30–19:00
khagee|是在澳洲相遇,在清迈开启的日常面包小店。
Khagee是由一对来自日本与泰国的夫妻所成立的,两人是在澳洲相遇相恋后,决定一起回到清迈开启面包咖啡小店。已开业将近五年半的Khagee,结合日式与欧式手作面包风格,除了当地人喜欢外,这里也可以说是外地旅人必访的咖啡馆之一
除了当日招牌的贝果不到中午12点就卖光,还有马芬、夹上卡士达酱的小圆面包都很受欢迎。
点了覆盆莓奶油起司马芬(฿75),马芬上有酥酥的上层,带点覆盆莓的酸甜,内馅填了点奶油起司,味道与口感都蛮温和的。
另外抹茶白巧克力马芬(฿75),是藏了白巧克力在里头的抹茶口味在嘴里好香,卡士达奶油面包(฿65),稍微烤了一下热热上桌,喜欢夹上不会太甜的卡士达酱,和外层那烤过像薄派皮的口感。
时间:周一、周二公休、周三~周日:10:00–17:00
Hoppipolla|半山腰的露天猪肋排店
Hoppipolla 位於距离清迈城区约30分钟车程的半山腰,十来张桌位,每天只供应晚上六点到十点的时间,除了当地人外,发现最多的还有来自韩国的旅人。
这里无提供现场候位,只接受透过电话或FB私讯提前1-2日的预约用餐,因为部分招牌餐点,像是猪肋排与牛排限量供应,也建议有机会来的人能购提前预约料理。
当天我们两个男生,点了1公斤猪肋排(฿400)与250克鲑鱼排(฿350),猪肋排烤得很香,肉质也相当不错,鲑鱼口感也适中。
觉得鲑鱼排五颜六色的摆盘相当可爱,询问之下原来只有点牛肉与鲑鱼才会有一旁蔬果的装饰,蔬果盘上有柳橙、西瓜、火龙果、百香果与烤过的蕃茄,绿莴苣可淋上胡麻果醋,还附上一些洋芋片。
很是特别的Hoppipolla,已在清迈开了四年的时间,餐点虽不算超级好吃那种,但若想试试看当地不同的餐食体验,或许也能列入晚餐名单里,不过就是距离真的比较远一点,记得当时坐Grab约是฿250泰铢/一趟,时间约20-30分钟。
时间:周一公休、周二~周日:18:00–22:00
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