一起来中山小日本品嚐近期较受欢迎的熟成猪排饭，营业前三十分钟就排满一群人，建议可以提前到写候位名单喔！

日式简约的装潢，座位能容纳14位。餐点目前只有熟成猪排饭

座位前有三种酱料可以自行加入，七味唐辛子、九鬼金芝麻、和式黄芥末。

半熟蛋、独特酱汁、白饭的组合疗癒又好吃，酱汁不够不用客气可以直接跟店员说喔！我个人是觉得不够加了酱汁更好吃了～推荐洒上七味唐辛子增加整体香气层次感。熟成猪排肉感没有到很嫩口带有一些些柴，加上和式黄芥末有加到分～期待之后有不一样的餐点带出新火花。