位於林森路280号的爱上这味怀旧餐厅，是一家很特别的台式热炒店，不同於一般的热炒店，这家的装潢风格带有着浓浓的古早味，从装潢到店内摆设，让我回想起前小时候看过的一部电视剧-光阴的故事，走进餐厅彷佛走进了时光隧道一样，回到了70年代的眷村，大家就在这环境下用餐，细数曾经一起经历过的回忆，提供料多实在的家常菜跟下酒聚会的好所在，谁说合菜一定要一堆人一起吃，2-3个人也可以，轻轻松松就能吃到家常的好料理。

爱上这味怀旧餐厅环境

餐厅就在林森路的尚志桥下，位置非常好找，附近还邻近花莲火车站跟市区，也很适合观光客来用餐，店家也有提供专用的停车场，不需要担心停在路边要被收钱。

在夜晚当中，这红绿色的招牌非常醒目，石狮子旁边的第一家就是了。

一进门就能看到强烈的复古风，墙面上的冰品完完全全就是以前柑仔店或杂货店会有的东西。

现在少见的公共电话亭，还有阿嬷家才会出现的木头电视柜跟黑白电视机，差点以为走进我阿嬷家。

刚走进餐厅时，店内已经高朋满座，生意非常好，甚至到我们吃饱要离开时，一直有其他客人陆续进场，翻桌率非常高，由此可知这家餐厅是真的有

爱上这味怀旧餐厅菜单

点种类的选择非常多元，从冷盘、各式肉类、海鲜类、青菜到汤品跟甜点，共有高达快90种可选择，差点眼花撩乱到不知道要点什么，毕竟每道看起来都非常吸引人，店家另外还有提供客制化服务，价钱从4000-8000$由店家帮你配好餐点，非常适合有选择障碍的人，这点非常贴心。不想出门的朋友，店家也有在外送平台上架，一只手指头点下去，在家也能轻松吃到眷村好味道。

餐点评价

♦古早西鲁肉NT$420

让人以为在吃流质食品，肉块扎实有嚼劲、白菜清脆和香酥的蛋酥，加上香菇的口感，丰富的口感充满每次咀嚼，咸度很刚好，单吃或配饭都可以，吃下这道完全让我想起吃喜酒或是南部宴客办桌都会吃这道菜，也是满满的古早味啊。

吃这种羹汤绝对是要配上香菜的啊

♦酱香古法蛋NT$150

酱油荷包蛋的升级版，经由厨师熟练的咸度掌握，咸香适中，热腾腾的端上桌，混着酱油的蛋香扑鼻而来，有别於荷包蛋，古法蛋的口感类似滑蛋，口感滑嫩，味道简单朴实但超好扒饭，浓浓的酱油香和滑蛋裹着饭粒，不知不觉一碗饭已下肚。

♦泰式椒麻鸡NT$280

火红的椒麻酱却意外的好入口，又香又麻微微辣，酱中的香茅柠檬和鸡腿排地下铺的洋葱丝让炸的酥脆的鸡腿排清爽无比，刚入口时酸味先跑出来尾韵才带有辣感，个人觉得他们家的椒麻酱带有点朝天椒的香气但又没有过辣的问题，是我在外面没有看过的酱料，吃介於小辣跟微辣程度的朋友可以接受的程度，整体让人一口接一口停不下来，也是我们整个桌菜内第一个清盘的。

鸡腿排是像台式传统炸鸡一样，裹着地瓜粉的酥脆口感。

♦椒盐炸子排NT$280

一入口就能感受到肉类是有先腌制过的，本身就已经很够味，用酒腌制的排骨裹着香酥脆的外皮，配上淡淡的胡椒香，每一口酒香四溢口腔鼻息，带软骨的排骨肉量比一般排骨还多，配上蒜头跟葱花绝对是下酒菜的第一名，美中不足的是份量稍微有点少。

♦沙茶蒜牛肉NT$200

重口味的最爱，蒜头味跟沙茶味非常香浓，牛肉跟空心菜的比例刚刚好，没有比例失衡的问题，下酒配饭很可以。

♦清蒸鳕鱼儿NT$380

简单调味的美好，可以很好的品嚐到鱼的鲜味，葱花跟洋葱香气把鱼的香气提升一个层次，鲜嫩的鳕鱼，入口即化，这道可以说是每桌来用餐的必点之一了。

♦铁板嫩豆腐NT$180

咸香的酱汁在滚烫的铁盘上烧的劈啪响，香味随着热气飘散开来，一入口可以感受到嫩豆腐表皮被烧的微微焦脆，咬下后接着的是豆腐的软嫩，在三色椒的陪衬下还多了蔬菜的甜，口感软嫩又入味。

♦姜丝蛤蜊汤NT$250

蛤蜊多，大约有30颗左右，佐以姜丝去腥，还能吃到蛤蜊的鲜味和汤头的香甜，在用完其余餐点后来上一碗相当解腻，没有很爱蛤蜊汤的我也被这碗汤的甘甜深深吸引。

♦炒饭NT$100(隐藏版料理)

最细致的隐藏菜单，基本炒饭的变化球，炒出焦香的米饭和其余食材在加热后散发的「原味」，炒饭的食材包含肉丝、青葱、红萝卜、蛋跟最令人意想不到的香菇，，吃下一口你很难言之每个食材的味道，每项食材是如此和谐的融在一起，接下来的每一口亦是如此。这道隐藏版炒饭是没有出现在菜单的喔，要另外跟老板娘点餐，或是用外送平台才吃到的喔。

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