日常生活中，除了正餐之外，也少不了甜点、饮品等多元的餐点选择

满足现代人的口腹之慾，然而有些含糖饮料感觉较为死甜腻口

这时候换换口味，来个来自大自然的食材:叻蜂人蜂蜜，不仅负担轻

用能享受到不同的香甜层次，搭配饮品、甜点都万用百搭 

喜欢料理的话，也能嚐试用蜂蜜变化出不同的创意料理

饭桶家族也蛮常冲泡咖啡与茶饮的，虽然大部份时候都喝无糖

但是有时候觉得稍微增添一些甜味，提升饮品香气层次也是不错的选择

单纯加糖会觉得死甜且有负担，所以我们平常就都搭配蜂蜜

但有时候又不知道怎么挑，这好最近看到格友推荐的叻蜂人蜂蜜

不仅包装活泼可爱，看产地还是饭编家乡台南，感觉就很亲切

而且还有提袋与精致包装，独享送礼两相宜

包装侧边也有详细的营养标示、成分等，可以看见这款蜂蜜为最原始单纯的食材

对於重视食安，又想回归减法质感生活的现代人来说，真的相当自然安心

而且还是国产蜂蜜，真的要多多支持与鼓励，饭编爬文查看相关资讯，

叻蜂人的叻念「ㄌㄜˋ」，感觉就像是个快乐的养蜂人

店家本身也是养蜂人家，目前传承到第二代，坚持没有一滴人工糖精、实在纯朴的蜜源

▲照片转至店家粉专

饭编之前参加过旅游采现团活动，也有现场看过养蜂环境

真的是相当辛苦，有人传承下去真的是很难得

也感觉一定很重视这块资源，听说叻蜂人的二代老板tw北中南跑透透，

总是过着游牧生活，为的就是维持蜂蜜的较好品质，真的相当用心

蜂蜜的食用方法、保存方式、注意事项也都有贴心详细标示

蜂蜜可以搭配冷、温开水，让饭编怀念起小时候参加一些生态旅游

也会有这种蜂蜜水可以试喝，简单纯粹，自己冲泡也方便

除了搭配水，结合茶饮、牛奶、佐膳风味也很棒

而且蜂蜜只要常温保存相当方便，但要注意一岁一下婴儿不宜食用

打开外盒看内容物，可以看到叻蜂人蜂蜜包装为罐装形式，

方便收纳、保存与使用，包装风格也不会太过传统，配色风格鲜明年轻

其中百花蜂蜜色泽较像一般蜂蜜，有着金黄亮眼半透明色泽

另一款龙眼蜂蜜色泽偏深，上面简介写是相当受大众欢迎的蜂蜜口味

而且令人值得注意的是，包装上还有标注着获2021全国国产蜂蜜特等奖呢

▲照片转至店家粉专

所以饭编好奇查询了店家的相关资料，没想到不仅有这个奖项

并有获产销履历验证的媒体报导，感觉对产品十分用心，也很专业厉害

看到精美的包装，以及厉害的得奖纪录，饭桶家族迫不及待想要嚐试蜂蜜口味

虽然蜂蜜主要都是搭餐吃，但是我们还是想先试试它的原味

百花蜂蜜感觉比较具有鲜明甜味，带有隐约酸味，甜而不腻，

百花蜂蜜的包装上方插画，还有注解着被蜜蜂叮种的胖子，相当幽默可爱

龙眼蜂蜜甜味鲜明，有着纯粹浓郁香甜冲击味蕾，大人小孩都爱，是相当受大众欢迎的蜂蜜，

因为口味浓郁香甜，本身气味明显，感觉搭配料理、面包、饮品都很适合呢!

除此之外，店家本身也有附赠可爱具质感的蜂蜜木匙

平常除了直接倒出，也能使用木匙取用蜂蜜，除了好看之外

也能帮助蜂蜜保存，维持原有品质，因为使用一般金属餐具不利於蜂蜜保存

这两款口味蜂蜜，饭桶一家试过都很喜欢，让我们可以尽情的应用与搭配

也为日常生活中，一成不变的餐点增添变化，像是各式各样没有太多调味的面包

都非常适合搭配蜂蜜，也让口感偏乾的面包，多一层顺口香甜层次

而且看叻蜂人的蜂蜜色泽亮眼自然，浓郁却可以顺畅倒出

看上去真的超疗癒，在家也能轻松享受质感生活

有些可颂面包会撒上糖粉，可是会有一种甜腻无变化感

这时候搭配蜂蜜也合适，而且蜂蜜和可颂本身就是绝配啊

说到绝配，饭编怀念起了之前还能自由出国时，

在国外品嚐到的松饼+炸鸡，也有搭配蜂蜜淋酱，

蜂蜜+松饼也是速配组合，近期肯德基还有推出限量松饼炸鸡堡

使用的是比利时松饼，搭配蜂蜜在家就有伪出国的感觉

无论是自己煮的美食，或是外带美食，都能轻松搭配蜂蜜

不仅可以搭配饮食，冲泡茶饮时，用来取代砂糖也不错

饭桶家最近迷上一款日月潭红茶，本身久泡不涩

发现加蜂蜜也很对味，前阵子家中蜂蜜用完还在烦恼要买什么的

正好这次使用这款叻蜂人蜂蜜，红茶茶叶清香结合蜂蜜清甜顺口

和加砂糖相比，更具有一种香气层次，甜而不腻

如果加入牛奶，更是温醇顺口，多了一层韵味香气

看到以上的搭配，可能会觉得蜂蜜几乎都应用在西式饮食居多

但是中式饮食搭配蜂蜜也不赖喔，饭桶家族支持小农

使用国产蜂蜜+国产红心地瓜为食材，做起司地瓜烧也不错

食材搭配本身也不难，饭编这道是用气炸锅做的

如果家中没有气炸锅，利用烤箱、平底锅举一反三也可以

※起司地瓜烧作法参考

1.将地瓜洗乾净，整颗放入气炸锅，气炸180度15分钟稍微煮软

(视地瓜品种与大小不同，可自行斟酌温度与时间)

2.将地瓜颇半中心挖出打成泥，结合以下参考食材:

蛋黄、鲜奶油、叻蜂人蜂蜜、砂糖、无盐奶油(可斟酌减少或增添食材调味)

3.将混合食材的地瓜泥回填，地瓜表层也可以用蛋黄上色

并再次放入气炸锅，气炸180度15分钟，最后5分钟铺上起司

最后，摆盘后洒上白芝麻即完成

除了起司地瓜烧，中式料理中的蜜汁鸡腿、蜜汁叉烧......等，也会结合蜂蜜，

酱汁调配也十分简易，主要就是蜂蜜、砂糖、米酒、酱油等，

如果想要增加其他调味料提味，也能自行斟酌

感觉蜂蜜真的也是很百搭顺口的自然食材

结合在料理中，清甜爽口，饭编嚐试做清冰箱料理

做蜜汁鸡翅与蔬菜结合也不错，而且将鸡翅冰凉后吃起来也有不同风味

整体咸甜涮嘴，带有蜂蜜清香点缀，顺口不腻

总而言之，叻蜂人的蜂蜜真的是真材实料，百搭过瘾

又有得奖肯定，令人感到安心，无论搭饮品、甜点、料理皆万用百搭

味道也很自然纯粹，香甜又充满韵味层次，饭桶家族十分推荐喔

产品特色

获多项奖项与履历产销媒体相关报导

坚持没有一滴人工糖精、实在纯朴的蜜源

百花蜜、龙眼蜜等多元选择

搭配各类饮品皆百搭顺口

结合甜点、外食、料理皆万用百搭

产品资讯

超商店到店服务：运费60（限5公斤，无冷冻宅配）

   饭桶家族**(美食旅游等资讯分享)