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创新辣太后炸鸡,独特芒果辣酱、百香芥末及十多种口味,结合多国美食的云端厨房 | 【台北 松山区】大苹果辣鸡翅
时间: 2023-06-05 09:01:09 浏览: 75

继上次在3SQUARE点到高评价的餐点后,这次便从中找寻其他美食

在Ubereats、Foodpanda上搜寻3SQUARE

云端厨房 x 数位美食广场的结合让你有超多种选择

不论是韩式、盐酥鸡、美式等各式料理,想吃什么都有

点完也能到松山区自取,十分方便

这次是体验大苹果辣鸡翅跟辣太后限量联名口味

大苹果的主厨居住在纽约十多年,将纽约正统的辣鸡翅带回tw

并稍加改良、创新,符合tw人的口味与需求

10多种的酱料口味,让人选择困难症发作!每种酱料都很想来一份

先看你要吃个人6只、双人10只或是欢乐餐20只

再选择鸡翅或无骨的鸡柳,最后再挑酱料及沾酱的口味

特别推荐的是:辣太后系列、华裔麻辣、咸蛋黄、松露水牛城、帕玛森香蒜

鸡翅为二节翅及小棒腿随机制作,无骨可以豪迈地大口吃

酥脆鸡翅则可以享受啃骨的快感与酥皮的香气

鸡肉都很大块,且保留肉质嫩度与水分、不乾柴

不论哪种都很嫩口,是很好吃的炸鸡

虽然鸡翅有10多种酱料口味,但大苹果仍有附上风味不同的沾酱

一个是浓稠、美乃滋基底的乡村酱,每口还有些许香料香气

鸡翅沾上少许乡村酱,会有更多酸甜的滑顺口感

蓝起司是清爽的乳酪香,和不同口味的鸡翅都很搭

淡雅的蓝起司不会抢过原有酱料的味道,可中和辣味、提出香气

吃吃餐点介绍

辣太后系列/极度酥脆鸡翅6只-爱文芒果辣酱NT.200不客观推荐★★★★★

辣太后系列是我推荐必嚐的,很特别的是,酱汁内都有加入水果熬煮

爱文芒果辣酱乍听之下很突兀,但意外的,芒果的酸甜和辣味结合成特殊的香气

辣太后芒果辣酱选用tw当季A级玉井爱文芒果,搭配朝天椒调配制平衡

轻咬一口是鲜甜的酱汁,辣度接着窜出

享受尾韵的辣时,同时也有浅轻的芒果香

辣度大概是中辣,是会叠加的爽快甜辣

辣太后系列/优雅无骨鸡柳6只-百香芥末辣酱NT.200不客观推荐★★★★★

辣太后系列的另一个是百香芥末酱

这款辣度偏低,比起芒果辣酱,更能吃到百香果的甜香

很喜欢浸满酱汁的炸皮,酥脆的表面吸附各式风味的酱料

味道偏甜、芥末是淡淡的在背后陪衬

多是百香果、椰子的水果微甜,芥茉香刚刚好的增添层次

不会太浓呛,完全可以一口接着一口的吃

优雅无骨鸡柳6只-水牛城酸辣酱NT.200不客观推荐★★★★★

水牛城酸辣有分中辣和超级辣,对我来说中辣满刚好的

和辣太后以水果为主的酱料不同,水牛城是以辣酱的香为基底

尾巴会有少许的酸度,吃起来更加爽口不腻

极度酥脆鸡翅6只-咸蛋黄NT.200不客观推荐★★★★★

我很喜欢大苹果的调味,都不会是很单一的味道

满嘴咸蛋黄的咸香中,加入点点的辣调和

咸辣的滋味让人更爱不释手~

松露酱薯条+饮料NT.115不客观推荐★★★★★

大苹果除了鸡翅外,薯条也很厉害,本身香、酥、脆都有外,松露酱深得我心

我虽然不讨厌松露酱,但太过浓郁会很腻

他们的松露蕴含醇厚的奶香,前面是松露的香气

越吃越嚐到美乃滋的味道,滑顺清爽,是我很爱的松露酱类型

明太子薯条+饮料NT.115不客观推荐★★★★★

打开来有被丰富的配料吓一跳~不是单纯的明太子沾酱而已

薯条裹满明太子酱后,撒上芝麻、海苔、青葱、虾

很像在吃酥脆版的明太子大阪烧!

下次想吃炸鸡,不一定要再吃韩式炸鸡、台式小吃

也能试试3SQUARE的美式多口味炸鸡

肉质酥脆、酱料都十分特殊,保证吃过难以忘怀

营业时间:周一至周日11:00-00:00

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