2021/11/09手作早午餐/朝食（料理步骤⬇️）

主食：烤牛小排烤时蔬搭水煮蛋/贝果

蔬果：烫红萝卜/碗豆樱/芭乐/橘子🍊/葡萄

饮品：手冲咖啡☕️

早安～天气好冷呀！😖🥶

昨天晚上回tb了，一出高铁站，

冷风吹来～～好冷呀！😱🥶🥶

我身上还穿着防晒外套+短袖，🤣🤣

还是，先回家放行李🧳，再出门去全联！

因为冰箱好空～只有冷冻库有肉，也没水果，

………隔天，没早餐吃了！一定要出门采买！！

今年很多人都辛苦了！！

很多公司营收下滑+民生物价上涨，钱都变薄了，

在这一波的疫情经济灾重中，希望大家都能努力，

如果，你的老板，算是好老板，有时，看远一点，

不要跟老板锱铢必较，在这波全球性金融重整中，

他～可能半夜都睡不着。可能是借钱发薪水💰。

🌈祝大家有个开心🥳圆融工作的周二🌈

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▶️▶️料理步骤：

🍎🍎开始料理吧～^_^

1️⃣.牛小排退冰之后，吸乾水份，

洒点白胡椒粉/香料粉，先双面煎约2-3分。

起锅，静置5分，同时预热烤箱。

2️⃣起锅，调味顺序，如下，都少少🤏许，

🥒玫瑰盐🥒酱油（薄薄少许即可。）

3️⃣同时，烤箱上下火200度，预热5分。

上下火200度烤10分，肉很粉嫩哦！

（牛排厚度,目测约1.2-1.5cm)

4️⃣烤杏饱菇（滚切）玉米笋（切半）

调味：酱油+味醂少许。

烤箱上下火200度，预热5分。烤20分。

5️⃣先水煮红萝卜🥕5分，起锅、再放入碗豆樱、

烫2分，

6️⃣水煮蛋：水滚之后，置入滚7.5分，关火取出，

置入冰水2-3分。

7️⃣切水果/手冲咖啡

FB#缇娜跟小米香的亲子烘培记录

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