

台南好吃的臭豆腐非常多家,
这家也许不是较好吃的,
却是好吃又开到最晚的。
对於夜猫子跟惯性晚睡的旅客,
这里是吃宵夜的一个好地点。

说真的算很少,但我给了五颗星,
我偶尔也挺喜欢在夜晚时到海安路吹吹风,
给五颗星较大亮点是酱汁吧,
我喜欢这家臭豆腐酱汁的味道,
有种想起以前念书时,路口臭豆腐的亲切,
台式泡菜很好吃,整体就是很传统的口味,
炸的臭豆腐是切小块型的,一口臭豆腐,
里面跟一般不太一样的是豆腐是紮实口感,
大火快炸,略酥脆的外皮+软嫩紮实的豆腐,
虽然我个人偏爱乾乾硬硬脆脆那种,
我也觉得挺不错。
这样的口感应该算是老少咸宜,老人家吃也适合,
因为不是乾硬的那种,是能够嚼着有饱足感的,
晚上肚子饿时,
不妨到海安路吹吹风、吃个臭豆腐。
大份55元,小份45元,
我个人是都点大份的,
加辣吃起来比较过瘾。
牌楼下臭豆腐
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