📣转一转，再泡一泡牛奶?这饼的吃法你一定要学起来!

📣小金门特殊名产，坐月子的滋补圣品。

合成糕饼店在烈屿乡(小金门)是一家五代的百年饼舖，

你在小金门可能会忽略它。

合成糕饼店贩售各种金门传统点心，其中有个饼我不得不介绍，

在大金门不多见(大金门比较雷同的是礼饼但尺寸如同大饼)，

俗语叫#桶饼是小金门村民所熟知的早餐点心宵夜都能吃的饼。

📍原味桶饼（💰60）

一袋饼有10个才60元，很便宜对吧!!!

白芝麻饼皮咬起来口感紮实，

味蕾敏感的我觉得有些许油味，

内馅则为白芝麻混麦芽跟绿豆沙，

内馅不多，口感偏硬。

不会甜腻与油腻，是很朴实的古早味。

📍芋头桶饼（💰60）

饼皮带有微微芋头香，

小金门芋头有名，这口味绝对要买!!

馅料则与原味一样。

我家长辈很喜欢他们家的桶饼，

事实上我一开始觉得不合我的口味，

看-到-这-里，以为是负面宣传吗?

休蛋几勒~~~~~~~~~

最后询问我小金门同学，如果单吃就错了❌❌❌

请一定要学在地人的方式，

#把饼泡在热牛奶╰(〞︶〝)╯

或是泡热水吃，搅拌翻转。

浸泡在牛奶的桶饼软绵好吃，内馅入口即化👍🏻👍🏻

有饱足感，而且口感较佳😍😍

难怪是小金门人御用早餐吃法。

以上是在地人的吃法教学，

两种方式试过之后，觉得泡牛奶熊赞👍🏻

在小金门仍有妇女拿桶饼当月子营养品，

用麻油加上姜丝煎桶仔饼来吃最滋补养身。

由於我没有要坐月子，这次就不示范惹。

除了风狮爷，金门更有为数不少的石狮爷。

合成饼舖位处的西方聚落，

有一尊镶壁石狮作用是制衡路冲，

近年来已经规画得很好，有一个比较漂亮的家。

(图片是我以前念书时拍摄的照片)

石狮在古宅背墙、在巷弄前方，

静静地听孩童嬉闹声、庙宇的鼓乐声，

默默地已守护居民长达一个世纪。

最后，不免俗行销自己。

#推广金门美食欢迎找在地人吐司😎

详细介绍

🔍合成糕饼店

👣金门县烈屿乡西方75号