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[新竹美食] 丞祖胡椒饼 |传承80年的好味道|新竹必吃传统美食|宅配到家 加热即食 |台湾传统美味在香港也买得到
时间: 2023-06-02 09:01:06 浏览: 468

丞祖胡椒饼不断的追求创新,传统美味,不再只是当地才吃得到,只要线上订购,就直接宅配到家,丞祖胡椒饼总共有五种口味,每一种口味都是用真空包装,想吃直接剪开加热即食,超方便!

店家也很贴心的用表面芝麻来区分口味,所以每一颗的芝麻分布都不同喔!

丞祖胡椒饼料理方式

注意事项:胡椒饼加热之前『一定要完全退冰』再加热、烘烤,否则饼皮容易焦掉、内部肉馅切开可能会是冰的,加热之前请『完全解冻』喔 !要吃之前先完全退冰剪开包装,把胡椒饼放在烤盘上,表面喷一点点水烤箱加热180-200度(看你家烤箱大小),如用气炸锅建议用180度烤约8~10分钟即可,起司口味的烘烤时间请多加2分钟

每人家中烤箱大小、功率均不太一样,我的加热时间温度仅供参考 

烤出来超级香喷喷!口水都快流下来啦~

泡菜猪$60/个

一切开满满的肉馅、泡菜、葱

泡菜味很够味、酸度也够,微辣的程度,吃小辣的可以接受,不会过咸,泡菜完全不会抢走猪肉的味道,刚烤出来要小心烫,会有汤汁流出来喔!这个口味是我的第一名

胡椒猪$55/个

一切开满满汤汁啊!!

微微的胡椒香辣,猪肉的份量很多,调味也很足,烤完充分保留住肉汁,吃得到葱的口感,还有满满芝麻的香气

胡椒牛$60/个

牛肉的汤汁会比猪肉口味多喔!看看这个汤汁多到往下滴啦!吃的到牛肉的香气、胡椒微辣的香气,牛肉的油脂比较丰富,对我来说,牛肉容易腻口,我比较偏爱猪肉口味~

起司猪$65/个

切开满满汤汁,还会牵丝喔!

起司口味的就没有放葱了,一定要趁热吃喔!肉感十足,还有汤汁,起司味会在尾韵的地方出现~

起司牛$70/个

不得不说,这个汤汁量有惊到我!超多汁的!

这一颗有点可惜,起司都在底部,牵丝效果还好,起司味跟猪肉口味一样会在尾韵跑出来,吃的到满满的肉感,整体调味、咸度都是很刚好的喔!

全部吃完一轮后,发现我的最爱是泡菜猪获胜啦!刚烤出来热热的超好吃,在全部的胡椒饼中记忆点超明显,而且吃完会想念的泡菜口味

一起来看看影片吧!

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