年三十位在国父纪念馆捷运站步行约五分可达

真是座位数太少，大约只有四十几吧! 

难怪动不动就客满，今天也是排到了八点第二轮

店内装潢简带点小西式的日风，左边吧台座位，右边搭搭米

吧台椅子蛮好做的

当日小女点了红白酒及啤酒，整体消费1500/人

但若是没有喝酒，多点些炒面或饭应该600~700/人就够了

其实要全刷年三十的串烧不难，因为都是单串点

两个人分着吃几乎可以全刷起来

而且铁板烧比烤串上菜快很多，不会迟迟等无人

餐点特色小女觉得整体调味上较淡，铁板火候平均

熟度较碳烤好掌握也更能保存食材的水份

一般碳烤调味较重，有时会刷浓酱

都是串烧但味道和口感却完全不同

手羽先饺子70/串

蛮有特色的一道，鸡翅外层酥脆，里头包了水饺内馅

而且内馅多汁，可点

香菜鸡肉丸70/串

绿绿的鸡肉丸上桌千万不用怕，香菜味道淡淡香香的而已

没有很浓郁，肉丸熟度恰好柔软带有汁水，弹性适中

且加入鸡肉软骨增添脆脆口感，建议软骨可以再多一些口感更丰富

卡门贝尔起司培根卷50/串

培根咸咸，起司有点咸甜，蛮适合小朋友的

五花卷水莲70/串

网路评价一致好评必点的这道，让我嚐嚐

满满水莲郁郁葱葱是真的下足功夫把他们一大把的綑在一起

就是一口闷千万别拆开，不然汁水滴的到处都是

汁水是足了，但这水莲口感到不太齐全(猪五花味道已消失~哈)

有些脆有些扁，味道上清爽没有过多调味

还是值得点来吃吃，毕竟一口闷就是有爽感!

大推~~蟹味增贝柱90/串

如果这都不算爱，请你出门左转弯~~

海鲜界棒棒糖鲜甜属你第一

这我一吃就肯定二刷，虽说一支90的棒棒糖不便宜

但那的蟹味增的甜，满满附盖到看不到白色的贝柱

加上多汁大又厚的贝柱~再配上一口白酒

真是人生不值，贝柱值~~

我要为了贝柱活下去!!(吃货宣言)

茄子50/串

J个茄子可以改名为暴水茄

每一个都多汁到不行，口感软硬适中，调味清爽

日本山药60/串

山药口感脆黏，原味!

罗勒猪五花60/串

铁板猪五花属於原味，罗勒味没有发挥出来很可惜

猪五花还是要炭烤才能吃出油脂的香气和口感

鸡腿肉葱串60/串

万年不败鸡腿肉，一样原味，铁板煎的嫩又多汁

但这局碳烤得分，因为炭烤过程可以让鸡皮更香酥并保有腿肉嫩和多汁

南蛮鸡串70/串

中规中矩，炸鸡熟度刚好，南蛮酱过於清淡

其中的酸和蒜没有体现出来

牛舌炒饭

店家说这是隐藏版菜单，特别点来试试

铁板炒饭本该是令人高度期待

米饭有粒粒但不到Q弹，香气稍欠

当中萝卜及洋葱口感不错，牛舌倒是没有特别吃出来

这炒饭嘛~~中规中矩，王道还是最爱的鼎泰丰哥哥~

大推~~秋刀鱼70/串

这根本是秋秋天堂，秋刀鱼一根刺都没有

而且鱼肉肥嫩，完全无腥味

煎的刚刚好，这也是我二刷之一

翼板牛佐自家制酱料120/串

J个一串破百的牛肉有点让我失望

牛味很重，口感是厚牛肉片没有牛肉块或牛排的感觉，肉有点韧

酱料嘛~~应该就是原味洋葱熬煮的甜味,

是可以pass

豚平烧串70/串

这串做起来比吃起来厉害

师傅将蛋液倒在火热铁板上将其裹在绞肉串

吃起来~~就是蛋皮包绞肉

朋友说有早餐店的感觉~哈

一口汉堡排60/串

汉堡排应该提味要再重一点，这样萝卜泥才可以发挥清爽中和效果

汉堡排清淡又加上萝卜泥反倒没了层次

不过熟度依旧刚好，也多汁

还好一口闷的爽度还在

大推~剥壳海老120/串

虾虾也是我二刷之一

这是紮实海老，够大支，无论厚度和Q度都很够，赞

甜三十40/串

超甜的地瓜配上一小口冰淇淋，很好吃

年三十糕

红豆年糕不过年配着花生米口感到不错

整体来说

年三十以铁板的方式来做居酒屋创意不错

整体调味都属於较清淡

较大的优点是铁板火候好控制所以每到食材基本上都维持鲜嫩多汁

且上菜可以很快，不用等

点菜方面建议大家油脂丰富的食材还是炭烤比较好吃

海鲜类可以大点，表现都不错

服务人员都很亲切动作又快速

用餐时不会有臭臭油烟味但衣服还是会染上味道

座位大小适中，椅子蛮大的很好坐

建议年三十，可以多研发些专属铁板的创意料理

或是在佐酱上多些变化，可以更丰富喔!