胭脂虾仁饭$80胭脂虾生长於深海虾肉的含水量较高但由於捕捞不易也不易保存所以不常见整只完整的虾身无一物的胭脂虾口感饱满甜美虾味鲜明不过也带着一股淡淡的腥味饭的口感类似炖饭湿润保有汤汁有其独特的风味小小一碗一下就吃完了

 秘制红糟肉$70(小)肉质弹牙味美多嚼几下肉汁释出油沥的乾身外层炸衣带着酥脆度黄瓜片冰凉酸甜挺开胃的表现中规中矩说到好吃的红糟肉自己会直接联想到大桥头的阿角红烧肉 表现出色(可点店名进入连结)

 招牌海产粥$160汤头呈乳白色味道清甜海鲜配料多达六种新鲜度有特别是虾子十分鲜甜饭量较少口感分明非糜烂软身那种整体来说算是满不错的虽没有其他部落客照片那般丰富却也到位

 古早味鸡卷$60(小)酥香的外皮不油腻内里还保有湿润度猪肉的比例高於鱼浆大量的洋葱软甜调味适中不沾酱也够味还不错

 鲈鱼蛤蛎粥$150鲈鱼与蛤蛎的鲜味入汤清甜温润鲈鱼肉质软嫩蛤蛎饱满可惜有点腥味料多味也不错粥里还有些许海带丝满不错的是会让人想在吃的粥品

近期很有人气的无一物海产粥，因胭脂虾仁饭和海产粥受到瞩目，无一还提供不少限量海鲜选择像是龙胆石斑鱼和黑鲔鱼腹等。无一物餐点的味道满不错的，海鲜的新鲜度也到位，就是丰富度和照片有些出入，不过自己还是会想再试试其他餐点。