哈罗大家好！我是许丹丹！今天要来介绍一家新开在华亚科学园区，文化二路上，靠近广达的餐厅，大卫森林DavidForest。如果有在林口一带走跳的朋友，应该对『大麦町手工精酿啤酒餐厅』不陌生(没错就是那家草你马餐厅)，这家新开幕的大卫森林，前身就是大麦町啤酒餐厅！

当初我们开车经过正在装潢的大卫森林，猫大胖看到那一排精酿啤酒桶，就说这该不会是大麦町的分店吧！下车一问，店员回答真的是从那搬来了！

猫大胖还问说那草泥马去哪里了呢？结果草你马没跟来华亚科学园区，他们去阳明山了上的大卫小小羊了！

↓大卫森林前身『大麦町手工精酿啤酒餐厅』aka草泥马餐厅(现已歇业)↓

大卫森林-菜单

大卫森林-食记

菜单还是一样混合多国料理，美式、泰式、中式、韩式、欧式(德法义西)，什么都有！非常为难天秤座的我😂

因为今天时间紧迫，只有一个小时可以吃饭，我们只点了三项：牛肝菌百菇炖鸡汤、德州BBQ酱烤猪肋排、乾煎辣椒鸡。

在等上菜的时候，想想来这餐厅怎么能不喝啤酒呢，又跟服务生点了一杯啤酒。

牛肝菌百菇炖鸡汤 280

里面菇类满多的，用普通的小碗盛装大概可以装四碗左右。

猫大胖觉得他的菇类吃起来有酒味，我是没有吃出来酒味，只觉得汤充满菇味，口味上有点淡，鸡肉倒是满嫩的。

乾煎辣椒鸡 360

看起来很辣，但不擅吃辣的我觉得算是小辣而已，满香的！鸡肉很入味，口感也很不错，配着冰凉的啤酒喝很适合！

鸡肉分量我们觉得差不多是一块去骨鸡腿排吧，不是很多。 

前面这两样菜色，大约十分钟就上菜了，猪肋排等了大概十五至二十分钟，上餐速度还满快的。

德州BBQ酱烤猪肋排460

搭配着很多很多薯条的猪肋排，我很喜欢他猪肋排表面烤的较焦的地方(可惜没有很多)，脆脆的，吃起来很香。个人觉得他的酱太甜了，相较之下猪肋排显得没有很入味。

大卫森林的猪肋排不是那种骨头一碰就掉、轻轻一咬就会骨肉分离的那种，需要花点时间啃肉，如果跟我一样懒惰的朋友可能会觉得有点累😂

我很喜欢他的薯条，吃起来很松软，内馅让人觉得好像在吃马铃薯泥一样，但外表又不失酥脆感，很好吃喔，让人忘了罪恶感一口接着一口。

很可惜的是他的塔塔酱(?)似乎是美乃滋加的太多了，个人觉得有点可惜，整体偏甜，要是可以再酸一点点会更好！

琥珀黄金大麦啤酒150

其实我原本是想点徳式焦香黑麦啤酒，结果店员说还要再一个星期才会酿好！？只好改点别的~

一杯150感觉很划算，喝起来非常顺口不涩，500ml一下就喝完了！

大卫森林-店内环境

我喜欢他桌上摆盘方式，很像在IKEA还是宜得利的餐桌用餐。

店里面位置满多的，很宽敞，用餐起来十分舒适，适合公司、朋友多人聚餐，下班小酌。看了一下他约莫有二十桌，一桌都至少可以坐6人。

吧台位置紧邻精酿啤酒桶们，并排这样看起来很壮观的感觉。

整体来说还不错，下次还会想再回访，喝我没喝到的德国黑麦啤酒！

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