Hello！我是美食特派员weiwei。

圣诞节将至，weiwei回到台南，挑了一间有过节气氛的餐厅，和三五好友们聚会。

「Bistro88义法餐酒馆」有台南小西门店和tz公益店，两家店weiwei都吃过，菜单选择多元且蔬食、蛋奶素餐点标示清楚。

weiwei和其中一位友人合点双人分享餐，我们选了B和D主餐，所以价格是（980+1180）*1.1=2376，平均1200元/人。

其他友人是单点炖饭或义大利面，+100元升级套餐就有主厨汤品和附餐饮料（庄园精选咖啡或美国有机花草茶；或折抵60元升级其他饮料；或折抵30元升级其他调酒），平均消费是550—660元/人。（请参考精致菜单）

招牌小点

主厨酱汁马铃薯脆片，酸甜酱汁淋在炸薯片上，超级开胃，weiwei一口接着一口。

义式披萨球带着淡淡香料香，Q弹有嚼劲；莎莎酱的橄榄油和黑橄榄味浓郁，接受度因人而异。

羽衣甘蓝水牛乳酪球蔓越莓坚果沙拉

轻辣迷迭香橄榄油蒜味爆鲜虾，微辣蒜香，相当入味，好适合来杯白酒。

南瓜浓汤，温热浓郁，好喝。

牛肝蕈野菇风味炙烧干贝风味

点餐时，店员会告知并询问客人，他们家的炖饭米芯偏硬，是否要煮软一点？有煨饭感的米粒处理得很不错，每一口都是满满菇味和Q弹口感。炙烧干贝的熟度刚好，但只有2颗点缀，吃巧的份量。

盐化炭烤美国安格斯无骨牛小排，七分熟的带筋牛肉，有韧性、稍难切断；火候控制得宜，肉软嫩不柴。

炭烤西班牙伊比利猪梅花也不错，但似乎没有太深刻的记忆点。

吃完主餐，其实weiwei和友人已经好饱，再加上weiwei有另外准备「国王派」要和友人们分享，所以甜点只浅嚐一、两口就没吃了（甜点稍嫌普通）。

圣诞月，weiwei也准备了小礼物送给友人们，今年weiwei送的是「台南晶英酒店的法式经典可丽露礼盒」。

外皮酥脆、内馅湿润柔软、浓浓酒香充斥鼻腔，多层次的口感带给人满满的幸福感。

Tiffinany色和Hermès色的包装外盒，系上粉红色缎带，收到礼物的女性友人们都超开心呢！

➡️定价：9入，299元；15入，399元。

「Bistro88义法餐酒馆」的用餐环境、气氛佳，餐点口味不错，单点升级套餐（主厨浓汤、主菜、餐后饮料）有八、九分饱；双人套餐则是超饱（甜点几乎吃不下了），整体来说，这儿是适合约会、聚会的餐厅。（ps.weiwei也吃过晨光早午餐，印象很不错喔！）

美食特派员weiwei采访报导2021.12.10

#Bistro88tz小西门店

➡️营业时间：09:00-15:00；17:30-22:00。

#Bistro88tz公益店

➡️营业时间：09:00-13:30(周六日14:30）；17:30-22:00。

➡️线上订位系统。

写到这里，weiwei忍不住又要推荐「请慢用&法国小皇后2021新装又再出发了」，价格区间和Bistro88义法小酒馆差不多，但是餐点精致且超级好吃，CP值超高，是fumofumo家族的爱店，不多说了，weiwei现在就要立刻打电话订位了。