Hello！我是美食特派员小鹦鹉。

今年圣诞节刚好是周末假日，小鹦鹉特地找了一间有过节气氛的餐厅，和友人们聚会。

餐厅环境和服务

用餐环境宽敞，前后桌的椅子拉开后都还有一个人可通过的距离，即便满座仍很舒适。

特殊节日仍保有单点菜单，不强迫客人只能点节庆套餐，这一点非常加分。圣诞节晚上是满座状态，服务人员亲切且上菜速度不怠慢。

开胃菜

店家招待，有咸度的墨西哥玉米片单吃就让人一口接着一口，莎莎酱不辣、柠檬味突出。

拉丁美洲小品

阿根廷手工香肠（150元/条），一上桌就炭烤香气扑鼻，相较於德式香肠的脆弹口感，这个是松散、带香料味的绞肉内馅。放一片墨西哥辣椒配着香肠一起吃，不辣又增添清爽感。

阿根廷传统馅饼（2入/250元），是拉丁美洲的传统小吃、国民美食，不论是香肠或馅饼都好吃，作爲前菜相当适合。

套餐

包含了前菜、例汤、乡村面包、时蔬沙拉、三种阿根廷佐酱、主餐、当日甜点、美式咖啡/玛黛茶。

焗烤松露薯泥肉酱派，滑顺绵密的薯泥底层是肉酱，培根香气鲜明；松露酱点缀在上头提香，不管是单吃薯泥；或混着肉酱、松露酱一起吃，风味不同、层次分明，小鹦鹉超喜欢。

温热的南瓜浓汤，口感滑顺、南瓜味明显，好喝。乡村面包烤得外酥、内湿润柔软，带着果乾和核桃的甜香，令人喜爱。

三种阿根廷佐酱，（由右至左）分别是不辣的阿根廷香料酱；符合tw人口味的葱蒜酱（超像在吃咸酥鸡）；没有番茄、酸度明显（似腌渍泡菜）的莎莎酱。

慢火炭烤安格斯无骨牛小排8oz.(1480元）

先烟燻再炭烤的无骨牛小排，龙眼木香扑鼻，7-8分的熟度，虽然有筋，但不会觉得嚼不动或烤得太乾硬，小鹦鹉超喜欢，下次再访一定再点。

巴塔哥尼亚风味羊排（1350元）

保留了羊肉风味的软嫩羊排，好吃，适合牙口不好又想大口吃肉的人，如想变换口味时，可搭配烤蒜头一起食用。

炭烤阿根廷深海鱿鱼（950元）

份量十足，保有炭烤鱿鱼的原味，也可搭配三种佐酱变换口味。

餐后感想

美食特派员小鹦鹉采访报导2021.12.25

离开前，别忘了拍几张美照留念喔！

#探戈阿根廷烤肉

➡️营业时间：11:30—14:30（六、日）；17:30—21:30（一到日）。

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