又到了开发新餐厅的时候，前几天发现了行天宫捷运站附近新开幕的餐厅。Alba日出义式餐酒馆&洋酒专卖店，Alba在义大利文中，是「世界的曙光」的意思，黎明破晓的白色天空－日出。出了捷运站后只要约三分钟的路程即可到达，浓浓的义式装潢，典雅的蓝色大门、点缀的小盆栽，在门口的木质看板，就像欧洲街头那般的惬意与舒适。

店内的装潢风格也偏温暖、朴实，大量的木质调以及金色点缀，温馨且舒适。

店内的座位大致分成一般散桌、卡座沙发区以及吧台区，还有一间包箱，分配上可以很弹性，少至一人，多至十几人都是可以安排的。以寸土寸金的tb来说，座位是挺宽敞～还有满满，大片落地玻璃柜的酒柜！

吧台区可以看到厨师准备料理的过程，满喜欢这种开放式的料理台，让等待佳肴上桌时也不无聊，很有参与感～

菜单的部分，琳琅满目～～～有分为午餐、下午茶、以及晚餐。

来看看我今天享用了哪些料理吧～🍴

鲑鱼沙拉佐洛神花酱$420五颗星星

哇呜！第一道就好合我的胃！这洛神花酱淋上所有东西我都可以吃光光吧😂鲑鱼也给的很大方，很鲜甜，搭配小番茄、樱桃萝卜、麝香葡萄、腌制橄榄，口感很清爽，第一道开胃刚刚好。

香料松阪猪普切塔$260三点五颗星星

其实这道普切塔的松阪猪非常好吃，丝状的方式呈现肉品，口感很柔嫩，配上特制的酱（类似塔塔酱）很下酒！只是塔塔酱、跟摆盘都有香菜（最上面的香菜就被我挑掉了XD哈哈）怕香菜的朋友可能就要考虑一下了～下方的烤面包，是非常酥脆的～但我个人喜欢软绵绵的面包～对我来说面包有点硬，不过会越嚼越香。同时的友人就很喜欢！看个人口味罗～

（普切塔Bruschetta是一种来自义大利的开胃小菜，由烤面包蘸上大蒜并淋上橄榄油和盐组成。变化可能包括番茄，蔬菜，豆类，腌肉或奶酪的浇头。）

义式炸饭丸子$280五颗星星

外型就很讨喜的炸饭团子，饭粒粒粒分明而且很Ｑ弹！内馅满满的爆浆起司～番茄肉酱的部分，调味很刚好，酸甜的番茄滋味，搭配饭丸子较佳～虽然我个人觉得还可以再更酥一些，但整体还是有五颗星！饱足感也很够！

豆乳炸鸡 $270超多星星！！！

超级好吃....无法形容....我对豆乳炸鸡要求的不多，但也是好吃的精髓，就是外酥内软！咬下去酥脆，里面的鸡肉多汁，满分！！！必点！！！

茄汁带骨牛小排面$380五颗星星（但我没有吃到骨头耶，很赞！哈哈）

选用块状牛肉，已经炖煮的非常透，轻轻一夹就可以把肉夹断，有点特别，像牛肉面的肉块，搭配义式扁面。

（这种扁面为「Linguine」，是十分经典常见的义大利面型，面身直长较为扁平，其特点容易吸附酱汁，咀嚼时弹牙咬感与细致感兼具）

犇利金牛西西里特选红酒$180/杯

这是店里唯一一支可以单杯品嚐的红酒～带有紫色光泽的红宝石色泽，带有浓浓果香，很顺口，丹宁味也不重，很适合想小酌一杯放松一下的朋友。

这里的酒，也值得一试，听说老板本身就是酒品的贸易商，这边的酒当然都是经过认证的！价格上也有较优惠～不只可以在店内品嚐，有喜欢的酒也都可以直接购买回家唷！

整体来说，我觉得是非常实在、舒适的餐厅，家人一起聚餐也很适合，甚至业务聚餐也是非常得宜的环境～菜色也非常丰富！下次回访想试试红酒炖牛舌、无花果沙拉～～～豆乳鸡觉对会再点一次！期待下次的回访会品嚐到什么好滋味！