
这次发胖编整理了网友激推的10款磅蛋糕,柠檬、抹茶、可可口味通通有!
近年来甜点店、咖啡厅出的磅蛋糕让人打破对磅蛋糕的既有印象,早已进化为外型、口感上都十分有层次感的甜点,富有浓郁奶油香,口感紮实又带微微的湿润,十分温顺,搭配热茶、热咖啡更是一绝!让人深深着迷,成为咖啡厅不可或缺的热销常温甜点品项之一!
办公室编辑回购无数次的磅蛋糕推荐清单:
磅蛋糕口味推荐:香蕉布朗尼磅蛋糕
新鲜香蕉配上苦甜巧克力,完美融合两者浓厚香气经典甜点组合没有其一,扎实的口感不会过於甜腻的味道,大人小孩都适合!

磅蛋糕口味推荐:苹果伯爵磅蛋糕
「以爱为名,暖心烘焙」,BABYFACE的品牌背后有着非常温馨的故事,灵感源自於看着自己女儿吃完饼乾后满足和幸福的笑容,用心及对美味的坚持,让BABYFACE成为了许多顾客们心目中最喜爱的品牌,波波选物所与BABYFACE推出多款商品,让您吃的幸福且安心。满满糖渍苹果切片,遍布蕴含果香与茶香的蛋糕体优雅气息,口齿留香。

磅蛋糕口味推荐一:巧克力/可可口味

巧克力磅蛋糕更能搭配其他甜点元素做变化,变成创新的甜点!像是这款PONPIE的「大人的蛋糕」巧克力磅蛋糕搭配柑橘香的橙酒,再裹上浓厚的70%巧克力香缇,变身超杀底片的华丽磅蛋糕~
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磅蛋糕口味推荐二:柠檬口味
小编个人最喜欢柠檬口味的磅蛋糕,柠檬的酸度让味道更有层次感,表面再淋上一层厚厚的柠檬糖霜,在边缘要流下来的样子让人看了心痒痒,好想赶快舔一下~以柠檬皮屑点缀才是最完美的柠檬磅蛋糕,品嚐每一口时香气都扑鼻而来,是清爽疗癒的甜点!


磅蛋糕口味推荐三:抹茶口味
发胖编辑身为抹茶控,认为抹茶甜点要呈现出漂亮的绿色及醇厚茶香是需要下重本加入大量抹茶粉的,带有抹茶的独有香气与磅蛋糕奶香互不抢风头,回甘尾韵让整份甜点不腻口,除了与红豆的经典搭配,改搭栗子也别有一番风味~许多咖啡厅的抹茶磅蛋糕头顶上还会有一层「奶酥」,超可爱!并且让紮实的磅蛋糕多一层酥脆的口感。

抹茶口味的磅蛋糕也经常制作成「双色磅蛋糕」,底部是浓浓的抹茶绿,而上半部是原味或其他口味的磅蛋糕,光用看的就十分疗癒呀!

磅蛋糕口味推荐四:伯爵红茶口味


发胖编推荐吃甜点必备饮品清单:
磅蛋糕口味推荐五:焦糖苹果口味
最适合送礼的一个口味,不用担心太过普通、也不用担心口味接受度低,以焦糖与严选富士苹果精心熬煮而成,沉甸甸的磅蛋糕,不论是谁收到都能感受到满满心意,微苦的焦糖和丰富的苹果丁,微酸、微甜、微苦,不甜腻而富有层次,大人、小孩都喜欢。

磅蛋糕口味推荐六:香蕉核桃口味
香蕉有「快乐水果」之称,能为生活补充正能量、解除忧郁,想要振奋心情时就来份香蕉口味磅蛋糕吧!香蕉做成甜点后其风味不减,香甜香蕉打成泥后,拌入低温烘烤过的酥脆核桃,让紮实绵密的磅蛋糕口感更湿润且丰富,令人齿颊留香的经典口味~
近来磅蛋糕可说是创意百出,浓郁可可香的磅蛋糕体,包覆完熟香蕉的完整切片及香酥核桃,甜味自然,搭上鲜奶油或冰淇淋,绝配!
磅蛋糕口味推荐七:贝礼诗奶酒口味
没想到酒精也能做成磅蛋糕!微醺系磅蛋糕推荐烤后再享用,微热的时候吃连心都暖了起来,外壳酥酥的,而里头微润又松软绵密,淋上特制的甘纳许淋酱或搭配奶酒鲜奶油,让磅蛋糕简单一片就有千万种层次,微微奶酒香气,来个微醺的香甜午茶时光。
磅蛋糕口味推荐八:酒渍水果口味
磅蛋糕最早、最家常的口味就是在原味磅蛋糕中加入各种酒渍果乾,而最近的酒渍水果磅蛋糕可没那么简单!不只在颜色上做出变化,连蛋糕体的造型也跳脱传统,做成像小山丘一般,并在山顶上放上新鲜水果或糖渍水果片,可爱的样貌可是席卷了**的版面呀!
而近年很流行的「无花果」也能加入磅蛋糕呢!果乾以各式不同酒类长时间腌渍,加温烘烤后,酒精快速挥发后,留下的不是酒精的苦味,而是微微的成熟底蕴。
磅蛋糕口味推荐九:栀子花口味
今年爆红的磅蛋糕口味!美丽的蓝色磅蛋糕体加入栀子花作为天然色素,而非人工色素,没有特别的味道,而有淡淡的香气,最特别的是做成「富士山」造型!去不了日本,就用可爱到让人舍不得吃的栀子花磅蛋糕,搭配一杯日本茶来怀念一下~
磅蛋糕口味推荐十:咸蛋黄口味
磅蛋糕居然也有咸的口味!中秋节快到了,许多咖啡厅、甜点店不只推出传统的月饼及蛋黄酥,而是把月饼的元素融入甜点中~小编真是太佩服了!切下去能看到圆润的咸蛋黄剖面,而且不论是经典搭配肉松或芋泥都很搭,甚至结合「茶」口味的磅蛋糕也很适合,快买来尝鲜吧!
以上就是10种网友激推的磅蛋糕口味,有哪些超乎你的想像,想马上吃吃看的呢?
不要犹豫了!发胖编直接推荐给你4款必吃磅蛋糕清单:
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