一想到要挖好吃又便宜的隐藏版美食，就会想到传统市场，尽管越来越多大型卖场和超市出现，传统的黄昏夜市依旧有着其独特的魅力，不只是在地的婆婆妈妈，自己在外念书工作的年轻人也抵挡不了，今天就为大家介绍北中南7个黄昏市场中的20间人气美食店，采购生鲜的同时也别忘了带些好料回家加菜啦！

邻近捷运永春站交通相当便利，也有信义区较大的传统市场之称，丰富的生鲜蔬果、熟食和杂货，食衣住行娱乐都买得到，价格上也是亲民，下班来顺路采购一下刚刚好！

#东加炸鸡

#tw鸡大王甘蔗鸡塩水鸡

位在东加炸鸡旁边下午才出来卖的咸水鸡，只要有营业一定也是大排长龙！鸡肉的肉质软嫩弹牙又鲜甜，鸡皮也是滑嫩香Q，爱吃紮实的可以选公鸡，偏好嫩的就选母鸡，口味上还有烟燻可以选，整体来说价位也划算CP值很高，除了排队也可以先打电话预定喔

#老上海包子

以老面自然发酵的包子馒头店，面皮口感Q弹紮实也带着股酸香，从面团到馅料都是采纯手工制作，更使用传统蒸笼的手法别有番传统风味，口味上有咸的鲜肉包、泡菜肉包、酸菜包、高丽菜包和韭菜包，甜的豆沙包和馒头类也可以试试，都是朴实耐吃的古早好味，改天路过不妨带几颗走。

#好看水饺

爱吃水饺的tb人应该都知道这间位於信义区巷弄的知名，每颗内馅饱满扎实又多汁，口味选择也很多，不知道吃哪种也可以直接参考人气排行榜，除了招牌饺子和套餐料理，也有提供面食、锅物和合菜，不少人会来这聚餐吃酸菜白肉锅，再加点水饺和各式小菜，点满一大桌超澎湃

北平黄昏市场

说到北平路是当地有名的小吃街，那市场更不用说有不少美食，有很多小摊贩售着熟食炒料，方便民众来购买回家，那藏在这其中的超值美食又有哪些是不能错过的呢？

＃山东千层葱花大饼

千层葱花大饼＄60/葱花圆饼$50

以半蒸半煎方式制作的大饼，切面就能看到层层堆叠的面团，包有芝麻与青葱外还伴有浓郁胡椒香，细细咀嚼还带着甜味，一般会切成三角状再切成小块，如果想要整片拿着直接吃可以事先说，外皮酥香内里带着Q劲的口感真的很销魂，另外也有更紥实得小葱花圆饼可以吃，这家的山东板娘人很亲切，好手艺更让你品嚐到道地美味，有机会来市场的朋友可以来试试。

＃朝日鹅

鹅肉＄200-400/港式三宝$150

从网路爆红的朝日鹅，以每日现宰并采用独特的川烫技法，保留了鸭肉的鲜嫩甜味，吸引不少人

来抢购，下午三点一开始贩售人潮就没有间断，前三名的是招牌鹅肉、港式三宝、港式玫瑰油鸡腿，几乎很快就会完售，建议提早来或是先跟店家用LINE订购，除了好吃的鹅肉也还有鸡肉和烤鸭，带着柠檬清香的蒜味虾也很推，别忘了一起打包回家加菜！

＃小丸子寿司店

军舰寿司6个$50/花寿司$90

总是人潮大爆满的平价寿司摊，光是桌上陈列着的各式寿司就让人眼花撩乱，多种口味的花寿司好军舰寿司任你挑选，每个料也都很饱满，一盒统一价可以自行搭配，平均下来一个寿司十元就能吃到，另外也有现点现做的生鱼片和手卷，都是料多实在很划算，不必花大钱就能吃到满满新鲜海味，难怪人气强滚滚～

十甲新光黄昏市场

在太平和东区交界处，号称是tz较大的黄昏市场，市场外还有两个超大的停车场，骑机车来不用担心停车位可说是非常方便。

＃甲新炸弹葱油饼

每日新鲜现做现杆的面皮，下锅油炸后再打入蛋后起锅，涂上特制酱油和辣酱就大功告成， 外皮炸得超酥脆，内层则是吸附酱汁很够味，吃到中间还有蛋液销魂的爆浆口感，趁热吃真的很满足，因为生意好如果怕扑空没吃到的建议可以先打电话问个，也有提供给团体订餐自取，改天就和朋友或同事来份罪恶的下午茶吧！

＃大根寿司

五花八门的寿司依价格分区摆放整齐，来的顾客可以根据自己预算挑起来，而抗涨专区的寿司只要5元，很适合月底没钱想吃粗饱的人来，除了单买也有更划算的盒装寿司，另外的沙拉和海鲜丼饭大都百元就有，生鱼片也不会太贵，整体来说是cp值蛮高的一间小店。

＃花田寿司

＃麻豆李助碗粿

碗粿$30/米糕$30/肉羹$35

飘香百年有不少在地朋友激推的一间老店，每项都是50元有找的铜板美食，必吃的招牌碗粿据说每口都能吃到红葱头香，里头的香菇和瘦肉配料也不少，淋上酱油就是经典型的好味道，另外的油饭和肉粽也不赖，配上碗羹汤就是饱足感满满的一餐，能一直卖到现在相信有他的厉害所在，到市场的你可别错过来踩点一下。

大湾黄昏市场

位在永康广护宫对面的大湾黄昏市场，可是有着不少隐藏版铜板美食等你来挖掘！

＃大湾隆冰点

炸年糕$秤重（$30约8-10块）

不少人来是为了他们家的剉冰而来，因为价格佛心又料好实在， 而这间冰店的招牌还有冬季限定的炸年糕，一条条炸至金黄酥脆，趁热咬下还会牵丝，年糕本身外层薄脆，内里则是软Q带点的口感，就算是冷掉吃也很赞，有机会来市场的你可别错过啦！

后甲黄昏市场

在梦时代附近主要是贩售生鲜的传统市场，是不少家庭主妇采买的好去处，尽管大都是贩售鱼肉蔬果，也是有不少熟食小摊可以顺手带回家加菜，这里也附有汽机车停车场，不用担心

＃聚福香古早味

卤猪脚$60

招牌的大块东坡肉吃起来软嫩Q弹，不会很油腻到让你觉得恶心，喜欢有韧性的口感那猪蹄膀也是不错选择，精华的油香卤汁拌饭吃也很适合，另外也有吃卤味常见的米血、百页和甜不辣，买还会附笋乾，每个色泽都油亮吸睛，用看的就口水直流！

#臭豆腐

臭豆腐＄35

位於出入口的外侧已经开业20年的臭豆腐小店，豆腐有先用中药泡过，所以吃起来不单单只有发酵的臭味，还会多了股中药香，加上切的小块所以外表炸得酥脆，配上老板的特制泡菜和辣椒，就是道地涮口的tw滋味。

崇义黄昏市场

崇德路上有两个市场，一个是早上的崇德市场，一个则是黄昏的崇义市场，而说到黄昏的崇义市场里头的美食可不少，各种热炒、炸物小吃等食物选择相当多元，每摊都买一点就能凑成一桌菜做晚餐，而大概下午两三点就开始陆续摆摊，所以早点去吃个下午点心也很适合呢！

＃林家臭豆腐

臭豆腐小＄35大＄50

在508巷口的老字号臭豆腐，一口大小炸的酥脆，里面也不会过乾，淋上酱油、辣椒和蒜泥，再配上泡菜是清脆又爽口，除了传统的臭豆腐也有麻辣臭豆腐和创意版新口味，新口味的内馅多了九层塔和四季豆，外皮再以豆腐皮包起来下去炸，多层次的口感可是让不少老饕一吃就爱上呢！

＃古早味大肠粉肠

手工灌的大肠有三种口味（土豆、绿豆、皇帝豆），本身米饭吃起来是有弹性的不会太软烂，里头包的豆类则是更增添一层口感，配上咸甜咸甜的酱料很唰嘴，其他像是酒香味的高粱酒香肠和Q度十足的大肠头也不错推，多种品项都可以自己夹，也能直接选买已经切好的盒装带走喔

＃关庙粿仔

粿仔＄30

不用走进市场内，圆圆的粿仔在烤盘上煎的滋滋作响，外面煎的微脆里头是软绵口感，还包着咸香的碎肉燥，铺上煎蛋再淋上酱汁的好滋味，让人吃完想再来一颗，味道觉得不够还有辣酱和蒜酱可以加，有机会经过市场不妨来上一份粿仔加蛋吧！

＃传统春卷

春卷＄40

在崇德路与崇德九街交叉口，平日下午就有不少排队人潮，平均要等个30分以上才买得到，更不用说清明时节来，老板的双手根本停不了～润饼皮吃起来很软Q，包着肉丝、豆乾、蛋皮和蔬菜，再撒上蒜和糖粉，一条沈甸甸的吃完挺有饱足感的，买春卷的同时还能欣赏到制作春卷皮的表演秀喔！

位在自由三路跟孟子路交叉口的自由黄昏市场，是北高雄市摊位数最多、比较具有规模的黄昏市集，整洁度上也是乾净卫生，从鱼肉蔬果到熟食小吃，甚至是生活杂货应有尽有，可说是好吃好逛又好买

＃红番薯阿嬷油饭

卤蛋白＄50

堪称市场招牌的人气小摊，主要卖的有油饭、卤味和卤蛋白，而受欢迎的卤蛋白编辑看大家都是好几包在带，卤的够味又很Ｑ弹，会越吃越停不下来，不爱蛋黄的朋友真的要试试，想吃的记得也要早点来抢，另外的油饭和卤鸡腿评价也不错，吃蛋白再配饭和肉是更有饱足感呢！

＃妹夥站炸鸡炸蔬菜

粉粿＄25元/炸鸡三块＄55

这间位在市场入口处的人气小摊可是营业了20多年，贩售着多款清凉饮料、甜品和炸物，而必喝的就是粉粿杯，手工Q嫩粉粿加入自家熬煮的糖水，是清甜不腻又顺口，觉得料不够还能再加粉角和珍珠，甜蜜的好滋味一杯轻松就能带走，另外还有各式炸物堆成的一座座小山，来就随自己喜好夹起来，特别是蔬食炸物也别忘了夹几个试试，配上粉粿饮料一起吃就是个满足的下午茶啦～

＃六角爆浆乳酪面包

六角爆乳包 $60

前阵子网路很红的韩系蒜味乳酪面包你吃过了吗？把圆面包切开挤入creamcheese，再沾满蒜味酱汁后送入烤箱，面包烤的很酥脆，里头满满的馅料吃起来更是咸香涮嘴！近期还推出了新口味金莎芋泥，馅料一样是爆炸多，喜欢的朋友快来嚐鲜，怕买不到的也可以上FB或line预订，时间到了直接来拿就好，不用排队的小撇步分享给大家喔！

除了以上介绍的好料，其实市场中还有很多美食等着你来挖掘，大家也可查查自家附近有哪些隐藏的黄昏市场，哪天下课或下班就去挖个好料回家加菜，又或是揪朋友一起采买回家开派对也很不错呢！

PopYummy/撰文报导

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