位在tz西区陕西路上，有一家来自南部的『高雄旻哥牛肉燥饭』，可以吃得到道地南部口味，除了有牛肉品项外，也有猪肉、古早味小菜、弁当、汤品可以选择喔！我自己住在tz北区一阵子了，跟朋友相约吃饭，才知道这家好吃的店，离我家只要五分钟的路程（哈！）不过陕西路上算是微热闹的街道，加上这家店开得很低调，难怪没注意到，会来吃的通常都是老饕喔！来这家店一定必点就是他们家的澎湃招牌『 招牌牛B饭』，每日限量100碗，卖完为止，这次我点了一道创新的台式料理『炙烧比目鱼卤肉饭』，不吃还好，一吃整个惊艳到我，今天就来就绍一下这家还有哪些美味吧！

猪肉的部分都是使用#tw猪

在这边停车其实不算难停，店家前面都可以停放机车，汽车的话可能需要找停车格，或是停车场停放喔！

高雄旻哥牛肉燥饭菜单

餐点品项还蛮多的，有弁当、古早味小菜、汤品、招牌可以选择，因为疫情期间，目前店家没有贩售饮料喔！

如果有选择障碍，店家在墙上也有贴上实拍图给大家参考

高雄旻哥牛肉燥饭环境

半开方式厨房，可以看到制作过程，莫名的疗癒～

店内充满怀旧风格，内用座位约莫4桌四人桌，有提供儿童座椅，骑楼也有一桌可以坐，我发现墙上还有蓑衣，真的有够坏念的

刚好早上来我们11:00就到了，天气还算不错，阳光射进店内，感觉很舒适 

店内没有提供免洗餐具，采自助式，碗筷都有清洗、高温消毒过，可以安心使用

一不小心，我们就点了一小桌ＸＤ

招牌牛B饭＄160

看着红色布条写着每日限量100碗，那就来点一份吧！热腾腾的台饭上摆满：牛肉燥＋厚切牛菲力＋半熟但＋小菜，也太丰盛了！口水都快流下来啦！

厚切菲力牛，份量、厚度给的一点都不小气，可以爽爽吃，吃起来约莫5-6分熟，吃起来口感很嫩、不乾柴，而且牛肉新鲜，吃得出牛肉香醇的味道

使用半筋半肉的牛绞肉，熬煮而成的牛肉燥，带着些许油脂吃起来很香嫩却不会过油，口感顺滑，咸度很下饭，爱吃牛的你，我非常建议你可以先吃一下原味，然后再拌入半熟蛋品嚐，吃起来口感更不一样喔！

炙烧比目鱼卤肉饭＄160

炙烧过后的比目鱼＋肥瘦刚好的卤肉＋高丽菜＋半熟蛋＋小菜，不要觉得看起来不怎么样，这一道可是我最惊艳的招牌喔！

这一道招牌我非～～～常建议一定要先把半熟蛋拌开再吃，而且一定要沾满蛋液的白饭＋卤肉＋炙烧比目鱼一起三进嘴巴里喔！

炙烧过后的比目鱼会有点油化，跟沾满蛋液的白饭、卤肉一起塞进嘴巴吃，吃的到卤肉的肉感，没有蛋腥、鱼腥味，然后你会感受到很像美乃滋浓醇口感，超！好！吃！连我朋友吃一口后，都觉得也太厉害了！记忆点太深刻，只是白饭给蛮多的，对於小鸟胃的我，上面的料吃完了，白饭吃不完（哈！）

药膳牛肉汤＄80

适中的药膳味搭配牛肉清汤喝起来清爽不油腻，咸度刚刚好

半筋半肉的肉片不会太老，肉片给的量不小气外，肉片筋的部分意外的嫩，这口感有惊艳到我，觉得很可以！

香煎牛菲力＄110

香煎的牛菲力跟牛Ｂ饭上的厚切，口感不太一样，爱吃牛的很值得一点

吃起来约莫7分熟，香煎的方式让菲力牛多增加了焦香味，但肉的口感却一样嫩又多汁，而虽然是香煎的，吃起来却很清爽不油腻，好吃！

酥炸肉排＄50

这家的酥炸肉排，吃起来超级古早味，很像我小时候吃到的肉排饭上的肉排

使用颗粒比较大颗的炸粉，会吃到酥脆带点粉粉的感觉，厚度不是很厚，但肉质软嫩，好咬、不乾硬，淋上咸咸甜甜的酱汁，满满的古早味，好好吃！冷掉依然酥脆、不渗油，这种炸肉排很适合配白饭、蔬菜一起吃

牛蒡＄40

吃起来的口感微微开胃的酸，酱料不会太咸太腻，刚好也中和了牛蒡味道，脆脆的很开胃捏～

整体吃下来都蛮好吃、不雷，在这边我还是要推荐大家吃吃我最爱的一道『炙烧比目鱼卤肉饭』啦！浓醇的口感真的有够好吃，真的要吃看看

而牛肉都处理得很不错，软嫩又吃得到牛肉的香气，有cp值，加上不用百元就有一碗好喝又有牛肉的牛肉汤，爱吃牛的朋友真的可以来吃看看喔！

一起来看看我的实拍影片吧！

tz好吃高雄菜单限量古早味招牌tz西区卤肉饭肉燥饭01-02