撰稿编辑＃白函

适合当下午茶的甜点有各式各样，不管是饼乾或是松饼抑或是块状蛋糕都是不错的选择，在这当中有一样，更是每位甜点控无法克制的优秀选手，就是杯子蛋糕，不管是从视觉上十分吸引人，能够配合不同的主题非常讨喜，一口下去，松软的糕体，可以附有惊喜的内馅，或是搭配糖霜组成的美妙滋味，小小一个，让人每一口都停不下来，也是编辑私心的甜点类型之一，但在tw较少能看到有在专门制作造型杯子蛋糕的店家，这次全台精选十二家，让你到哪都能嚐到这股神仙美味！

杯子蛋糕推荐：Melon&Maze瓜。迷

洁白的外包装与简洁的设计感，让人一眼就对这家糕点店好感满满！也会根据季节相对应推出不同的限定口味，每款杯子蛋糕的外观都有对应到店主设计的口味名称，像是抹茶泡泡，将蛋糕的糕体制成美丽的墨绿色，上头挤上用白色与草绿相互点缀的奶油糖霜，显得精巧迷人，抹茶口味清香但不苦涩，就连小朋友都能够接受，还有像是柠檬优格、柑橘巧克力等特殊口味，每一款杯子蛋糕都能让客人嚐到截然不同的丰富滋味！编辑提醒店家会在每个月开放时间预定蛋糕，大家要定时关注，快快订购起来，才有机会吃到。

杯子蛋糕推荐：Vacances今天要放假甜点工作室

擅长各式主题派对的优雅感杯子蛋糕！从店名就能让人感受到充满细致感，他们家的杯子蛋糕也是如此，像是今年七夕推出的六入礼盒，以代表色系红、粉白搭配浪漫的玫瑰花朵装饰，设计出每一款不同造型的外观，其中一个就将一整朵红玫瑰以立体的方式，呈现在小小的蛋糕体上，并且使用了香气十足的香草蛋糕作为基底，内部填上正宗卡士达内馅，配上上头装饰糖霜一同咬下，每一口都能让人感到疗癒感十足！

杯子蛋糕推荐：ONNICAFE1984

舒适韩系风格的文青咖啡厅，每一款蛋糕都让人少女心泛滥到不行，素色的蛋糕体，配上各式鲜艳水果作为装饰，再用可食用植物的梦幻外型点缀，看了就直呼舍不得入口，虽然是主打戚风蛋糕，但近期所推出的午茶杯子蛋糕组，可都是熟客才会提前预订喔！目前有推出樱桃莓果口味以及伯爵奶茶胡桃两种口味，上头挤上的不是糖霜而是鲜奶油，让整体的甜度降低，又多增了一股奶香味，搭配上头的配料，口感颇为丰富，只是比较适合当日现做食用完毕，编辑提醒去之前可以查看店家的每月开店时间，也可以提前预定杯子蛋糕，以免扑空喔！

杯子蛋糕推荐：花食光-韩式裱花蛋糕甜点

充满华丽感的独特韩系色彩，少见的专业裱花技巧也是一大特点之一，将花瓣一片片挤到小巧的蛋糕体上，组成一朵朵栩栩如生的植物与花朵，用肉眼看都很难相信，一切都是出自手工制作，并且利用符合主题的色彩去作表现，看起来夺人目光却不会俗气，如果喜欢华丽感的杯子蛋糕造型，这间很可以尝试订制！

杯子蛋糕推荐：CUPETIT卡柏蒂法式手工喜饼

法式优雅感的独特口感，这家不多加介绍，大家一定也知道他们家喜饼很有名，但其实杯子蛋糕也是隐藏美食之一，使用的材料与味道都和传统口味不太一样，分成六种不同的内馅与口味，其中的甘纳许黑天鹅口味，更是突破了一般人对於杯子蛋糕甜腻的印象，使用85％的特浓巧克力，将蛋糕体制成湿润口感的苦甜甘纳许，搭配奶油慕斯与混有兰姆酒酒渍的蔓越莓，一整口都充满大人风味该有的各种丰富层次，微醺香气加上苦甜巧克力也是较佳组合，外型上也很讨喜清爽，简单的形状与装饰，更维持了这个品牌一贯的风格！

杯子蛋糕推荐：FelicitasPâtissérie

自2011开始营运的FelicitasPâtissérie，也是tb市知名的甜点店之一，同样也擅长以花朵作为制作核心，但更加的仿真，不会追求过度鲜艳的调色，杯子蛋糕上的装饰都很淡雅美丽，店主挤上一朵朵充满细腻手感的花朵，布满整个蛋糕体，让顾客在第一眼收到时就会感觉到惊艳二字，口味则是以果香为主较为单纯，颜色也皆为使用天然果泥制成，吃起来负担感很少，也很适合让长辈食用喔！

杯子蛋糕推荐：RojBakery

从品牌形象到菜单设计，每一项都让人食指大动！也是日前比较少见的鲜艳感手绘风格，除了有推出多种特殊口味更你选择，还会不定时推出节日限定的口味，搭配超Ｑ外型，虽然每一种都很好吃，但还是要大力推荐蜂蜜伯爵鲜奶，使用知名的TWG伯爵茶与在地龙眼蜜，塑造出湿润中含有丰富香气的蛋糕体，并且用茶叶调制鲜奶油糖霜，降低了腻味感，最后还能吃到不同口感的自制糖衣脆片，小小一个蛋糕，层次却超多，从店主的经营上，就能感受到他对於甜点有多用心！

杯子蛋糕推荐：杯子猫小餐馆&杯子蛋糕 CupCatDINER&CUPCAKE

不用预定满满一柜子的现烤杯子蛋糕，让人选择困难都犯啦！在日前大多数甜点店都采预订制的状况下，这样一进门随时都能买到的专卖店就更显珍贵，纯手工的杯子蛋糕由老板每日新鲜现烤，口味多样每日随机更换，当中的红丝绒口味是人气商品，有着意外清爽的巧克力香气糕体，加上上头白色微微酸甜感的慕斯，十分耐吃，虽然这家店没有华丽的蛋糕外貌，但每一款都是很实在的CP值甜点！日前还有提供虾皮订购，非常方便。

杯子蛋糕推荐：MooQ杯子蛋糕

只要你想要，没有难的倒他们的蛋糕！通常一家糕点店都会有固定喜欢的风格，这家很神奇的是，不管顾客想要什么样的蛋糕造型，MooQ都能几乎百分之百完成，利用他们擅长的翻糖技术，将外型做到维妙维肖，不管是立体或是平面都有提供制作，选择性十分多元，不止美味满分，外貌也是无可挑剔，日前只有提供网路订购，想要吃的朋友越早订越保险喔！

杯子蛋糕推荐：彤彤厨房

传统口味碰撞出新滋味！有别於在上头加入糖霜或是鲜奶油，彤彤厨房维持一贯的童趣风格外，在杯子蛋糕的外缘处，加上满满一圈肉松，就成为一只立体可爱的肉松狮本人，加上口味也十分受到顾客好评，咸香肉松搭配蛋糕体带有湿润感的甜甜香气，吃起来有点类似古早味的肉松面包，但更加爽口松软，每一款的价格也都十分亲民，大量订购荷包也一点都不心疼！编辑提醒记得要先用LINE或是虾皮订购，才能取货。

杯子蛋糕推荐：PartyAnimals派对动物

tz人才知道的低调杯子蛋糕店，擅长缤纷欢乐，并且充满浓浓美式色彩的装饰风格，口味的选择也十分多样，蛋糕体使用的是磅蛋糕，口感很扎实但不会太乾涩，配上上面的鲜奶油，就能够变的滑顺好入口，甜度也蛮刚好的，很适合各种年龄层食用，也对於大量客制化非常专业，价格亲民，派对较好良伴！

杯子蛋糕推荐：SucreLicorne’tz客制甜点

就让蛋糕成为万众焦点，如果你是抱持这样的想法，想要来一个杯子蛋糕，选这家准没错！擅长使用各式各样的卡通人物，搭配精准调色的新奶油挤花，让整体蛋糕变的多彩缤纷，再用精细的装饰小物，去增加蛋糕画面的丰富感，让你在小小一个蛋糕上，就能来回欣赏好几遍，基底可以选择原味或是巧克力，内馅则是有更多口味可以做填充，但这款蛋糕的重点已经不仅仅是口味了，更多的是如同动画片的华丽外貌了。

不管是何种口味这里通通能找到，多变外型风格让你一次拥有，想吃哪家吃哪家，疲劳反覆的日常需要治癒，这时来个杯子蛋糕，吃甜甜，包准你忧郁扫光精神饱满，一起来感受甜点的独特魅力！

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