八月趁着周末没事跑去台南旅游吃好料台南真的是什么都好吃，好爱好喜欢~~((之前因为男友在台南读书，去到都快成为半个台南人🤣🤣))

今天要跟大家分享一家日式烧烤，这家其实算是意外的插曲!之前在这家店附近买咸酥鸡，当时男友就说很有兴趣，而且当时也高朋满座，应该也是个很不错的餐厅

结果其实我跟男友看的不是今天介绍的这家，而且他附近另外一间店，但其实是同类型，而且店面更吸引我，所以其实也给自己来了一个小惊喜～(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)

还好有提前订位，在现场还没开始营业已经一堆人了(而且还偷偷听到有客人问店家要等多久，基本上当天完全排满订位...

外观整个日式氛围感满满~~外场也有汽油罐桶回收制成的桌子，相当酷!但也都是双人座位为主，数量也不多，所以真的建议大家订位!!

店内只有吧台座位，约莫10个位子，当天相当幸运坐到吧台位可以观赏师傅料理的过程~~

由於是现点现烤，我们也为了不要错过刚上菜的美味，所以我基本上都是分开拍～以下我只介绍我个人较喜欢且有印象的串物～

第一盘右至左#七里香七里香是男朋友吃的，他表示很不错，处理乾净无异味～#鸡胸肉鸡胸肉很嫩，一点都不柴，简单的酱汁搭配增添味道却不会死咸～#鸡翅鸡翅烤法很特别，店家已经整个切半摊平用竹签插，让整体烤的熟度可以均匀，鸡翅鸡腿最怕的就是外面都烧焦，但内部还是粉嫩的生肉色🤣🤣也因为这种处理方式，就不用再用手拿着吃，也可以保持手部乾净～

第二盘左至右#牛横隔膜#猪横隔膜#牛串牛肉烤的恰到好处，相当软嫩但又不会过生，每一口都是满满的牛肉香气，刚好生理期，所以男朋友点来给我补补血😆✨意外的是，我原本以为横隔膜要嘛超级薄，要嘛很难咀嚼，但没想到口感很嫩，也不会像橡皮一样嚼不烂，看来是我孤陋寡闻哈哈，主要还是店家烤法火候掌握的

第三盘#鸡肉三兄弟明太子酱菜芥末这道很特别，三种佐料让你在同样主食获得不同的味蕾感受！明太子不会腥，吃起来味道算淡不过颗粒口感增添风味～酱菜咸甜咸甜的，味道比明太子重，但不会抢了鸡肉原有香味的风头！（芥末我不敢吃，我常常被呛到流泪😂😂）

甜品#法式吐司这家法式吐司完全颠覆我的想像他的口感有点介於奶酪与布丁之间，很ㄉㄨㄞ但吃起来是非常滑嫩绵密，奶香味超浓，洒上一层糖分增添甜味但不腻～真的超喜欢的😍

饮品#可尔必思沙瓦我个人喝酒都喜欢喝甜甜的酒，所以看到可尔必思沙瓦现点了再说，喜欢像汽水但又微酒精的饮料～#绿茶嗨这个我个人不太习惯味道，可能因为我本身也不怎么喝绿茶，但男朋友倒是挺喜欢的，我就乖乖喝我的可尔必思🤣

整体来说这家是高单价日式串烧、居酒屋🏮但他的价格是跟整体成正比！无论是店内氛围摆设、对於食物的处理与炭烤手法，真的看得到所谓日本的职人精神，很认真的处理每一道料理

而且这家店贩售的串物种类超多，我第一次看到子宫、产道、太阳穴这类串物，我们点了一份牛鞭，意外的是牛鞭很好吃，富含胶质口感，不会有奇奇怪怪的味道淡淡牛肉香气，反而是我跟男朋友最意外、惊艳到的烤物。

喜欢日式风格的串烧小店，在周末犒赏自己小酌一杯、配上几串美味烧烤，这家会是你很值得的选择！

小提醒🔔疫情期间仍要注意身体状况、实名制登记🚗开车不喝酒·喝酒不开车🍺

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