之前曾订购过小富贵小面馆的卤味

这次专门来试试看由中华食神何京宝师傅独创车仔面是如何以地道的口味满足老饕味蕾

车仔面点餐方式很特别

先选择汤头再搭配主食面条

共有五种汤底

🔸澳门咖喱

🔸南洋沙爹

🔸四川麻辣

🔸重庆酸辣

🔸野菌鸡汤

主食类也高达11种选择

面条则分为广东生面（细）、日本拉面、Q弹红薯粉、香港伊面（+$20）

爱吃辣的我选择四川麻辣+南乳莲藕猪手+Q弹红薯粉$150

喜欢喝汤的妈妈则是选择野菌鸡汤+手打牛肉丸+日本拉面$150

招牌红油抄手$130

烫时蔬$60

以份量来说算是用料蛮实在

四川麻辣汤头麻而不腻搭配Q弹红薯粉很对味

鸭血软嫩入味吸附汤汁之后更好吃

猪手给的份量有诚意且不咸腻

手打牛肉丸Q弹紮实，混合着鸡汤的鲜甜更是加分不少

招牌红油抄手则是我本次最喜欢

每颗抄手都还包裹着弹牙鲜虾

调料也很特别，辣油混合着芝麻酱刺激味蕾

加上香脆花生点缀非常厉害

📍小富贵小面馆独门料理@xiao_fu_gui

营业时间：

FB：大富贵-独门料理