:::  寿司・寿司一番技 :::

■ 强烈建议提前订位，无特殊用餐时间限制

■ 无特殊低消规定，收取10%服务费

．蜘蛛卷 $200

．酥炸小卷 $120

．经济套餐 $380

．厚蛋烧握寿司 $20

．炙鲑鱼握寿司 $40

．炙升干贝握寿司 $60

．烟燻鲑鱼起士卷 $200

这间真的是QA一家人心目中第一名的平价日式料理，不管用料、新鲜度还是美味程度，都大大打趴任何其他同质性店家，大推有来到高雄凹子底一带的话绝对不能错过！

👆🏻入座时即会招待的生洋葱及海带芽。

还有开胃果醋，清爽解腻。鲭鱼烤得很有诚意。

若是有选择障碍，可以直接点上一份经济套餐，有渍物盘（花枝和海带芽）、新鲜厚实的生鱼片、大碗的鲜鱼味噌汤（就算单点也只要45元，太佛心）、鲭鱼一夜干和六个不同组合的握寿司，价格超级实惠，内容物也丝毫不马虎，是QA爸妈的最爱。

虽说是套餐，里头的内容可是一点都不马虎呢！看看这肥美的生鱼片多新鲜呀！

我们必点的就是炙烧鲑鱼握寿司，相当大块且厚薄适中、油花分布均匀的炙烧鲑鱼，平铺在比一般握寿司饭量还要再少的醋饭上，入口时炙烤的香气十足，鲑鱼慢慢散开化在口中，真的太好吃！

还有炙烧干贝，虽然个头并不大，但非常新鲜Q弹，入口时只能用幸福来形容。

厚蛋寿司同样好大一块，蛋香佐以薄盐酱油，是较为稚气的品项，但多年来我们还是好喜欢呀。

炸物小点的话，我们首推炸小卷，一下点了两份，也火速吃个精光，新鲜的食材透过什么方式烹调都美味，薄脆的面衣遮盖不了新鲜弹口的小卷，这道也是必点！

对了，也推荐大家一定要试试这里的卷类，我们尤其喜爱蜘蛛卷，里头有软壳蟹、小黄瓜、生菜、鱼卵等，些许美乃滋提味，口感层次非常丰富，很有加州卷的影子。

另一项烟燻鲑鱼起士卷更是，玉子、奶油乳酪和烟燻鲑鱼，这到底是什么神仙组合呀，简直太好吃了，我们把它的定位归类在甜点，吃完一轮后再来上这一盘，实在太过瘾。

正餐都吃得差不多后，店家会送上招待的红豆汤小甜品，为这一餐划下完美的句点。

位在高雄大顺路好市多对面的寿司一番技，是QA从大学时期一路吃到现在的店家，好几年过去，虽然价格也涨了不少，但相较於其他店家来说，还是非常新鲜又划算，最重要的是，美味程度丝毫没有下降，推荐给热爱寿司和日式料理的大家罗。

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