那天去爬了剑潭站旁的剑潭山步道，下山后觅食，看到承德路四段上的霸味姜母鸭，在寒冷的冬日里真的是一个温暖的存在阿～

算一算居然已经有10年左右没吃过姜母鸭了吧，记得以前吃姜母鸭都是一大群人前往，大大的锅，一整圆桌的各种菜色，大家一直丢料，边吃边乱聊一通，总之姜母鸭在我的记忆里都是满满青春还有跟很多朋友hangout的记忆阿，现在因为朋友少了好像都没机会吃姜母鸭。。。。。

那时候大约4点多而已，感觉姜母鸭好像下午一路开到凌晨没分中午、晚餐时段的，我跟友人决定来吃这久违的姜母鸭，加上它是半开放空间，下午4点多只有我们一桌，在这个疫情时节，吃起来感觉好像也比较安全，空气流通又没人的时段😁

后来接近六点晚餐时段人就一直进来了，我们离开时已经满座了，还有人马上来递补我们离开的空位，看来冬天要吃姜母鸭就是要早点来不然就只能饿着肚子排队等了。

姜母鸭一锅汤底280元，我们又点了肠、金针菇、米血糕、冻豆腐、高丽菜还有面线，吃姜母鸭号项都会有面线齁，在锅还没上前就先吃个麻油面线暖暖胃。

陆陆续续一直有人来外带，喔中间也有一位女子感觉熟门熟路自己来吃呢，原本以为姜母鸭都没有单份的，好像人少不适合吃，不过我发现霸味姜母鸭一份是一个小陶锅耶，其实一个人的话就有点像是涮涮锅那样，你就点几样你要吃的，主要是喝那个汤，好像也不是不行一个人来吃。

我们两个这次点这样的份量我觉得两人吃刚刚好，已经太久没吃姜母鸭了，是说姜母鸭主要是不是就是在喝那个汤和煮出来的料阿，因为这些料下锅后吸满汤汁，再搭配那个沾酱，真的都好好吃喔，尤其冻豆腐满满的汤汁，咬一口再喝一口汤的，一下整个人就暖和了起来，不过鸭肉硬硬的很难咬就是了，但整顿下来就是一个幸福的滋味阿～

我吃着吃着又忍不住对友人感恩起来哈哈，谢谢他跟我来吃姜母鸭，整个青春回忆滋味，哈哈哈。

以后人少也可以来吃姜母鸭，喝我最爱的热汤了，这样的小陶锅和各种吸汤汁的佐料吃起来实在太舒服了，推荐附近爬完山运动一下来吃顿刚刚好。

霸味姜母鸭