:::  文章牛肉汤  :::

■10:00-02:00（周一公休）

■ 小吃店无特殊及低消限制，不收取服务费

．牛肉燥饭 $30

．芥兰牛肉 $130

．招牌牛肉汤（大）$150

大名鼎鼎的文章牛肉汤，经常前往台南的A却是这么多年来第一次吃，原先有不少人将这家归在「观光客店」，但吃过一次，A反倒大改观，发现味道之好，更有不少在地人都会前来。

原先的老店目前正在整修中，因此现在大家统一都是到宽敞的新店面来用餐，我们是平日下午约两点前来的，等候时间约五分钟，但没一会儿又有长长人龙，假日来可能就要更有耐心了。

我们点了招牌牛肉汤和炒芥兰牛肉，和其他牛肉汤不同的是，文章的白饭及肉燥饭都是需要另外单点的，但我们很喜欢牛肉燥饭，全属瘦肉，不是油香的风味，但牛肉切成细碎状仍吃得到肉香，白饭煮得粒粒分明，很好吃。

牛肉汤则是出乎意料的好吃，汤头清甜，但不会过甜，不远处的助牛肉汤风味对我们来说就偏甜些，且肉质非常软嫩，份量也给得大方，加点米酒又有不一样的风味。

吃牛肉汤几乎都会炒上一盘芥兰牛肉的我们，这次也不例外，带有些许苦味的芥兰和牛肉相当百搭，整体和谐好吃，吃完觉得很满足，加上店面宽敞舒适，如果是家人前来聚餐也合适，这次QA吃完真的满爱的，也推荐给恐惧於觉得文章只是观光客店（哈）的大家！

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