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汉德那斯＝

Handelaars当年的荷兰人为旗津所命的荷兰名。

根据老板的陈述，当晚的我们为

『番界吃番菜之EatLocally,ThinkGlobally.....』

举凡店内的装饰，到老板娘的手艺，完美地让时空瞬间转移到欧洲.....

五道无菜单料理，西式做法融合在地食材！老板还会在每一次上餐后，中英台语夹杂介绍创作该菜色之原意与在地文史的连结，可以感受到老板的深度，以及一颗热爱tw文化的心！

我要再强调一次，我真的觉得自己回到了欧洲....品嚐时，我忍不住转身告诉美丽的大厨，谢谢她，让我一秒回到欧洲...满满的感动啊！

对了！老板还会指着墙上的十字架提醒大家要感恩，餐前要感谢主！

我们当晚的菜色细节，欢迎大家参考照片，由於老公最近转为Pescatarian(海鲜素)，所以我跟他的主餐不同，我的是嫩煎鸡腿，而他的改为香煎杏鲍菇，其余的都是一样的。

餐点内容依序为:

1️⃣手指食物(fingerfood)

2️⃣餐汤(soup)

3️⃣沙拉(Salad)

4️⃣肉类主餐(maincourse)

⬆️荤菜：嫩煎鸡腿

⬆️素菜：香煎杏鲍菇

5️⃣饭类主餐(maincourse)

⬆️主角上场：姜黄海鲜炖饭

至於女儿，老板亦贴心的为她准备了三道餐料理哟！也就是以上的1️⃣跟2️⃣都有她的份，再加上一份蘑菇酱义大利面(NoKidding!第一次在tw吃到跟义大利一模一样的口感,老板娘厨艺认真了得)

⬇️女儿的主餐，蘑菇酱义大利面，完全是我当年在米兰街头品嚐的熟悉口感！好想旅行啊！

补充一下，老板说，为了让大家吃饱饱，第五道菜以热腾腾的姜黄海鲜炖饭取代了甜点！用料实在丰盛又精致的五道无菜单料理，加上老板搭配每一道菜色与在地连结的讲古，收费才390元，实在是太佛心了！喔！对了！女儿的三道菜料理收费，也才150元！价钱合理之余，还可以听到过往的番界老故事，昨晚睡前，女儿很开心的跟我说：『妈咪，我真的好开心，因为我们去了荷兰吃晚餐，听故事！』

临走前，老板娘特地走出开放式厨房，再三感谢我们，在疫情期间还如此的支持！

汉德那斯番菜料理，

一间我们一定会再度到访的温馨加用心小店！

汉德那斯番菜料理

⬇️老板娘看到女儿在玩她捡到的贝壳，叫她一定要参观厕所的石头贴门，是老板娘在疫情期间利用空闲的时间自己DIY的唷！

⬆️美丽的旗津夕阳

⬆️傍晚在海滩捡的贝壳

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