北投丽禧是北投区唯一五星级饭店，坐落在北投半山腰上，拥有静谧和高贵的质感环境。中庭所种之「百年桂花树」是饭店之精神象徵，除了饭店内装设计巧妙沿用桂花意象之外，这次由「欧陆餐厅」推出的饭店下午茶，居然把一整颗桂花树干搬上桌，询问过餐厅服务生，都是真正的特制桂花树干，搭配优雅的餐盘和茶具。一人份一棵树，光上菜视觉效果就充分满足。

下午茶菜单

这套「时光悠然，桂花静好」下午茶菜单是手绘风格，非常优雅细腻地呈现每样点心的名称、食材内容和口感简介。为了让顾客「吃巧又吃饱」，也很贴心地准备5道咸点和5道甜点，吃下来做为下午茶刚刚好。

咸点有用澳洲和牛制作的「刈包」、竹炭鲜虾组合的「猪血糕」、脆口滋味丰富的「春卷」、西式酥皮替代的「烧饼」和颠覆想像用谷物搭配面茶酱制作的爆米香。印象最深刻的有刈包和猪血糕，用和牛取代传统卤肉，肉制细腻配上德式酸菜和酱汁，美味却不油腻。猪血糕则是完全「取其型」但内装全改，鲜虾慕斯佐上酥炸竹炭，一次可以吃到两种味道和两种口感，彼此呼应却又不冲突。

甜点部分更表现出台法混血的创意。由传统芋头酥融合法式蒙布朗蛋糕，推出颠覆传统的「芋头酥」，内馅口感丝滑且层次超丰富多元，让人一口难忘。另外还有「糖葫芦」、「花生贡糖」、「鸡蛋糕」、「麻糬」和「水果粉粿」。花生贡糖其实是花生口味的泡芙，令人耳目一新。水果粉裸是用水果果冻搭配柠檬饮，酸酸甜甜的滋味，搭配后段的甜点使用更能去油解腻。

下午茶还有搭配饮品，选用特制茶叶冲泡，搭配点心慢慢享用。加上服务人员非常专业且有礼，上菜时会仔细解说点心内容，并不时过来补充杯水和提供茶品回冲服务。整体用餐感受非常悠闲且舒服，美食配美景，让人充分享受一日贵妇下午茶的美好体验。

饭店中庭水池　网美打卡圣地

除了美食之外，以优雅山景和高档温泉住宿闻名的北投丽禧酒店，别忘了欣赏独特静谧的山林美景。除了用餐的欧陆餐厅有一整面落地窗，下午天气好时阳光洒落，可以清楚眺望饭店外的水池和远方山景和天空。美食配美景，实在是一大享受。

饭店大厅后方还有中庭水池，设有游客休憩区可以享受午后的轻拂的微风，欣赏百年桂花树和山林映照水中的美景。池中的平台，除了作为饭店婚宴的证婚水景台外，更是住客和网美打卡不可错过的景点喔。

快来预约一场桂花树下午茶，配上山林美景的绝妙飨宴！

时间：下午茶14:30~17:00(最后点餐时间16:30)

主题：「时光悠然，桂花静好」以台式小吃结合法式优雅

*位置有限建议先订位喔。饭店有提供免费接驳车至北投站接送，可上官网查询。

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