说到闽式料里，因沿海拥有丰富的海产🐟

而因此孕育出许多特色海鲜料里😍😍

而"金门高粱呛蟹"🦀这道经典的料理

就是很多人到金门旅游必吃的一到美食呢~

其实是我第一次吃到这道特别"生腌螃蟹"~

没想到却让我一试成主顾!!!🙌🙌

✅高粱呛蟹700g/罐$600元

口味上有小辣.大辣.麻辣三种！我这次吃的是小辣的🌶️

"金门高粱呛蟹"手工研选优质母花蟹🦀️

店家细心人工做初步处理，

像是去除腮片、清洁内脏并拍打蟹钳，而蟹身则是切块至适当的大小块✅

最后再经过臭氧机杀箘等繁复工序才进行腌制

将处理过的生螃蟹腌渍在独门酱料中🤩

主要的佐料像是有:酱油/蒜头/辣椒及58度金门高梁酒

经过腌渍后的生螃蟹吸满酱汁😋

蟹肉晶莹剔透，且呈现漂亮的琥珀色泽，蟹壳上附着着辣椒及蒜末吃起来又香又辣!!!🤤🤤

生螃蟹的口感像是果冻般滑顺可口，有够唰嘴👍

这次我吃小辣的觉得辣度就很够超级下饭喔❤️❤️

在告诉大家一个独门吃法!!!

腌渍过花蟹的酱料，带着海鲜的鲜味，

第一餐在吃的时候，我另外烫了一盘面线

上面淋上金门蟹老板手作坊的独门酱料拌面一起吃!

别有一番风味唷!👍

第二天晚餐则是用白饭配着一起吃🥣

不小心因为太下饭而吃了两碗呢!!🤣

顺便在开一瓶啤酒就真的太过瘾啦!!!🍺

好好吃的高粱呛蟹这次还有准备奖品给大家🥳🥳

📍食用方法：

常温解冻后，瓶身摇匀后用乾净器具取出，

如未食用完请放冷藏，三日内尽速食用完毕！

⚠️保存期限60天

❌甲壳类、豆类过敏者请勿食用

⭕️产品通过SGS检验合格

(生菌数.大肠杆菌.大肠杆菌群)并投保1200万责任险

🦀️金门蟹老板手作坊🦀️