超强寒流来袭的时候，最需要喝个热汤汤暖暖胃，

这天我们刚好经过18冠军牛肉面，就决定今天晚餐是他了，

18冠军牛肉面主打是红烧牛肉面，

原本是来自老牌夜店Room18的牛肉面，熄灯之后主厨才开立这间牛肉面店，

并将这份面食颁上国际舞台，在2011年赢得tb国际牛肉面节的冠军。

第一次来吃原本想点招牌的红烧牛肉面，但因为当天肚子不太舒服，

就决定选择清炖牛肉面，没想到上菜后和我们想像的清炖完全不同，

我们另外还加点了牛腱心和炸鸡翅，

牛腱心卤得入味，非常好吃!!

清炖牛肉面上菜时汤头是呈现米黄色的，

里面包含大白菜、金针菇、杏鲍菇、枸杞，

汤头则是由牛骨、鲜奶油和蒜头熬制而成，再洒上葱花，

我们换成宽面，要不是还有漂浮着厚切牛腱肉，还以为在吃日式拉面呢!!

另外还加了一颗牛肉丸，整颗丸子能吃到很特殊香气，口感很有层次非常美味~

但除此之外整碗面都十分美味，也相当特别第一次吃到如此有趣的牛肉面。

另外旁边附上的辣椒也很够味，不管是沾或加汤里都很赞。

最后上菜的是招牌炸鸡翅，可选辣或不辣，要不是当天肚子不允许，

真的想吃辣味的，不辣的也很不错，

但若是加辣应该会更好吃，整体酥脆又多汁!!

18冠军牛肉面真心让我们惊艳，用餐期间看见别桌的红烧牛肉面，

感觉也超级好吃，只能留给下次再来品尝了!!总之很推荐给大家罗~

《18冠军牛肉面》

营业时间：周三至日17:30-02:00

#Beverly比猴俐的小花园