起家鸡成立於1988年，自2016年从韩国拓展至tw，现今为tw展店数量最多的韩式炸鸡店，因此想必大家都不陌生吧！起家鸡是我非常常和朋友聚餐的地方～每当我想吃韩式炸鸡，想到的第一家店总是起家鸡！起家鸡无论是炸鸡的口感，或是其他单点小品，例如年糕或是饭团的调味我都超喜欢～完全没有踩雷过！现在就来介绍起家鸡不同菜色的厉害之处👇🏻👇🏻👇🏻

📌招牌洋酿半半炸鸡 $519/2-3人份

起家鸡的洋酿酱是使用蜂蜜、寡醣和多种蔬果调制而成的，酱汁也真的如同第一句我所提到的蛮甜的，不过是好吃的甜味😋只是因为酱的甜以及酱汁非常均匀的裹在每一块炸鸡上，甚至非常入味，使吃到后来会感觉蛮腻的😅由3-4个人分食我认为比较刚好～他们家炸鸡的口感是属於较软的，外皮不太酥脆，不过鸡肉选用的非常软嫩，还会有些微油汁爆出，不会太油腻而可以让口感不会过於乾涩！另外，半半炸鸡也是完全去骨的～不需要辛苦的挑骨头省了非常多精力！

每一款半半炸鸡都是除了自己点的口味之外，另一半附的是原味炸鸡。原味炸鸡外皮则因没有酱汁调味而比较酥脆一些，鸡肉的选用和上面所述的一样完美😍因为其外皮并非裹上厚厚的面衣再下去油炸，外皮较薄，故我认为是众多炸鸡店的原味炸鸡中最不油的一家，然而我自己吃到后来依然会觉得有点腻口，而若与洋酿炸鸡比较，油腻感会稍微加重一点点～

📌辣味洋酿酱 +$30

味道较一般的洋酿不甜许多，而辣度会较接下来将介绍的饭团辣一些，我认为接近小辣的程度，蛮刷嘴的！不过我认为单点酱的缺点在於没办法吃到原本非常入味的炸鸡，会感觉炸鸡和酱汁没有合而为一，因此下次可能不会特别加钱点酱～

📌韩式手作饭团 $80

这个饭团绝对是我每次来起家鸡必点的😍😍😍看似普通，只是将白饭、芝麻和韩式海苔酥混合在一起，但起家鸡还有加入他们的特制辣酱，让原本仅带有盐巴咸和芝麻香的饭团多了点辣味，点缀了整道菜！害我每次吃完都在喊着吃不够😭😭😭

📌韩式炸年糕 $90

我非常喜欢他们家辣炒年糕的口感，属於Q弹偏硬而非软烂，我认为是因为其甜辣酱是均匀的附着在每一条年糕上，而不是一整坨酱汁挤在盘中造成年糕过於湿润，超对我的喜好❤️和我一样比较喜欢Q硬年糕的大家一定要试试看！最后其上面还有洒上白芝麻增添整体香气哦～

虽然起家鸡整体价格真的偏高，但他们家的菜色真的都太合我的胃口了！包括Q弹的年糕、咸而带有微辣的饭团，以及鲜嫩的炸鸡，这些真的都是我每去必点的✨

🔍详细菜单请见：

🔍更多美食介绍：wei_foodaholic

以下列出三家tb有提供内用的分店，另有多家外送店！

店名：起家鸡韩式炸鸡光复店

营业时间：礼拜一～礼拜天早上11:00-晚上10:30

店名：起家鸡韩式炸鸡小巨蛋店

营业时间：礼拜一～礼拜天早上11:00-晚上10:30

店名：起家鸡韩式炸鸡板桥民族店

营业时间：礼拜一～礼拜天早上11:00-晚上10:30

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