最近与家人在西门町逛街体验下年轻人的夜生活

才发现短短几年不到

几乎很多店面都换上了新鲜不曾见过的面孔

晚间的tb夜生活还是如此的光鲜亮丽阿

不过饥肠辘辘的我们看了网路评价选择了一间道地平价的乌龙面

营业时间17:30～20:30最后点餐时间20:00/每周一公休

（目前因人手不足只营业晚上，建议FB粉专与**先行订位）

外观有着浓厚的日式传统气息

看着就让人感觉到是一家拥有温暖氛围的小店

店内的席位并不多但更看得出店家着重的是出餐品质

而不是用餐人数的多寡

1730开业时间就有一些客人在吉面店内

店内的水/调料与餐具都是属於自助式

整体动线简单朴实光线明亮给人愉悦的用餐感受

菜单有各式各样的小菜与乌龙面(乾/汤)通通都有提供

点餐使用自动式机器直接手动点餐相当节省时间呢

这次我们点的分别为-唐扬鸡块温玉乌龙乾面/明太子温玉起司乌龙拌面

这可是吉面的招牌灵魂面食喔!!

由美味葱花/温泉蛋/白芝麻/海苔丝/葱花/柠檬与红白萝卜泥加上日式炸鸡块的招牌料理

当然少不了灵魂般的手工经典职人乌龙面

Q弹咕溜的乌龙面与鲜香炸鸡彼此间的搭配真的超赞

日式炸鸡外酥内嫩一口咬下会爆出满满的金黄鸡汁

配上微温的半熟温泉蛋更是让人吃了停不下来

海苔丝与葱花虽是配角身分却让整碗乌龙面增色不少

我特别喜欢萝卜泥与柠檬的搭配~~

日式经典韵味就是这个味道!!Q弹滑顺的乌龙面与其配料真的有够搭~~合拍为一体的口感真的很不赖

光是看到这鲜艳的明太子就让我食指大动了阿

搅拌后搭上柴鱼酱油的乌龙面洋溢着满满的起司香气

起司与酱油原来是如此这般的相配~~再加上新鲜的金黄蛋液

起司/酱油与蛋液三者融为一体的滋味吃起来真香阿!!

明太子咬下那咸香的口感绵密开胃又刺激呢~~

还有那QQㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的乌龙面!!

整碗面充满浓郁蛋奶香与起司跟明太子的辛辣感交织

完全震撼着我的三观思路~~

美味的欲罢不能绝对必点的推荐

如此好吃的乌龙面你还不快点来预约订位吗??

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口味/体验/性质/观感依个人观点则有差异与不同!!