＃抹茶布丁（NT.45）

布丁口味从外盒上一眼就能分辨，另外在外盒上也清楚的标示了产品的成分以及保存期限，开盖后包装上还有一层封膜，用黑金的配色营造一种神秘又高贵的感觉『REDBRICK』，马上吸引着人目光！

看起来闪闪发亮又有弹性的布丁真是让人嘴马上馋了起来～汤匙舀下去布丁可以完整地被切成块，送入口中还是吃得到口感也感觉得到弹性～

抹茶味算是有诚意，毕竟是用来自日本的抹茶粉制作的味道确实还不错，该有的抹茶苦味及茶香味都有，但是对不爱吃抹茶的人来，可能会不懂这款布丁到底想干什么！

舀到布丁中间完全是另一个世界让人惊艳，牛奶跟炼乳混合夹心的随着布丁切面的缝隙溢出，奶味的香甜综合了抹茶的苦味及茶味，搭在一起感觉吃到了另一个品项一般，让人整盒布丁吃完意犹未尽，从外层吃到内层口口皆是不同感受，连不爱抹茶的朋友也直喊『我可以！』。

＃传统焦糖烤布丁（NT.45）

看看这完美的焦糖色，迫不及待让人想开吃～焦糖给的很大器，一个不小心焦糖将都要溢出来。

靠角落的布丁，有扎实的口感外最上层边缘还吃的到焦糖烤过的微硬感（也满像蒸蛋蒸的硬一点时靠近容器边缘结块的口感），中间的布丁依旧带有弹性，满满的焦糖虽然看起来很多但甜味个人觉得尚可不会过甜（和星巴克贩售的布丁相较起来），份量也算多，算是满中规中矩的布丁，虽说没有到特别惊艳但这个包装跟容量的ＣＰ值真的在合理的范围！若到台南带这个回来当伴手礼真的会让人感满有诚意（毕竟tb快闪店也不是常常有）。

布丁的保存注意：

商品请勿直接曝晒太阳或与热食同放，常温下勿置放超过1小时，离开冰箱时间半小时以上请重新冷藏后食用风味较佳，离开冷藏环境1小时，请自动减少1-2天保存期。

另外听说店家最厉害的品项是丝柔布丁

#丝柔布丁(NT.160)

（上图截取自红砖布丁官网）

只限在网路上订购而且只能在台南安平店才能取货！而且据说装布丁的瓶身还是用陶制的，真是将艺术与甜食做了完美的结合!看起来真的太美啦～

（上图截取自红砖布丁官网）

对丝柔布丁有兴趣的朋友，到台南玩之前请记得先到官网上预订呦～

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台南抹茶限定下午茶布丁点心焦糖快闪快闪店南港03-07