湖州，因为是属於不靠海的地区，虽然是鱼虾之乡，但它是属於「河鲜」。

所以，通常我们想吃「海鲜」就必须到沿海的外地，不然就是要花比较高的价钱才能吃得到！

而这次去吃的是【七欣天品蟹轩新香辣海蟹火锅】，号称螃蟹界的天花板，抖音套餐价是可以接受的范围，於是…就来嚐鲜啦！

据说【七欣天品蟹轩新香辣海蟹火锅】的海鲜锅是真的名不虚传的厉害，而且还有多项国家专利。

不仅炒料是专门研制的，还有10味天然原香料、7种调味料和3种原榨食用油。

配料百味相浸，回味无比，一煎二炒三焖，火候精准到位，酱料一下锅，就是这个鲜香味！赞啦！

这次来到的是湖州太湖的吾悦分店，其实…我早就很想来吃了！

因为来的时间比较早，所以没怎么排队到…

店门口有台机器人，如果遇到排队时无聊可以跟它聊天玩玩。

【七欣天品蟹轩新香辣海蟹火锅】有宵夜时段，营业到凌晨三点，还有饮料免费喝到爽，是个有冷气吹又可以和朋友相聚聊天的好选择。

有小包厢和大包厢，座位之间的距离刚刚好，也同时保有每桌顾客的隐私。

餐具也很齐全，有吃螃蟹专用的铁钳也有客人一次性的餐具包，里面不仅有手套、牙签，还有乾的和湿的纸巾，应有尽有。

就连桌下也有手机充电设备，真的太周到了！

本来我是想来试试这里的招牌特色菜波格力蟹，但因为发现他们家的抖音套餐最近在做活动，於是就改吃《初识虾参锅》￥198。

《神鲜虾》

新鲜的神鲜虾每只都很大很多肉！

店家很贴心地将虾开过背去过虾綫，得以让汤汁在翻炒过程中毫无保留地浸入肉中，味道更入味！

秘制酱料精心炒制，焦香酥脆的外皮，裹着软嫩Q弹的肉，浸透着独特的秘制香味，壳薄肉厚又紧实，入口鲜美。

虾肉超Q弹有嚼劲轻轻一撕就下来了，红白的鲜肉立即显露。

《清水鱼》

鲜香滑嫩、油脂丰富，浆汁入味。

《海参》

口感Q弹又入味。

平时这家店的价位其实并不算便宜，还好最近推出了抖音套餐价才让我有机会品嚐到平时不常见的烹煮方式。

虽然这家店最厉害的手路菜是“波格力蟹”的一锅两吃，但我还是推荐大家也试试他们的「初识虾参锅」！一定会让你回味无穷！

《以上是我个人的心得分享，仅提供大家参考。》