
决定来开个新系列😏
这个系列会分享我的料理日常😂
无辣不欢的我
一直在寻找好吃的辣椒~
之前在迪化街就有看到过杜甲









🌶️谁是杜甲?
杜甲A-Ma以辣椒为主轴
研发多款以辣椒出发的酱、油、粉的商品
带给大家探索更多「辣」的可能与辛香料的调香世界

🌟最近竟然出了限量的母亲节礼盒!
母亲节快到了!
先来试试菜好吃就能煮出一桌母亲节大餐😏
💯这礼盒以正红色为主要色调
窗花剪纸意象寓意祝福
细腻雕刻出辣椒花图腾
颜值的部分是满分
内容物有#招牌香麻酱/#小川椒辣油/#巴蜀蒜椒油/#桂香孜然乌龙
小小一盒让你可以轻松煮出一桌好菜!
🌶️小川椒辣油
可以用来做红油炒手(水饺、扁食)
凉拌菜、川菜料理
🌧️那我的料理是
皮蛋豆腐
🌶️香麻酱
可以用来做凉拌菜
沾酱(肉片、海鲜、火锅)
白饭、乾拌面(热拌、凉拌)
大薄片、抄手
🌧️那我的料理是
杜甲辣炒高丽菜
🌶️巴蜀蒜椒油
可以用来做红油炒手(水饺、扁食)
凉拌菜、各式料理提味
🌧️那我的料理是
凉拌小黄瓜
以上是轻松料理方案~
当然可以进阶一下😏
🌧️杜甲香酥肉
小川椒辣油+巴蜀蒜椒油
🌧️红油抄手
小川椒辣油+巴蜀蒜椒油
🍵香料茶盒-桂香孜然乌龙
孜然本身算是味道很明显的香料
本以为它和桂花不太搭
没想到刚入口的时候就是淡淡的孜然
在乌龙茶回甘之后就能感受淡淡的桂花香
渐渐的桂花就盖过了孜然啦~
整个系列就是「一酱、二油、一茶香」的概念~
🌶️它们家的一酱-香麻酱
吃起来真的是又香又麻
但完全不会让嘴巴肿更不会让喉咙不舒服
就是那种辣爽辣爽的感觉
里面的辣椒是可以吃的喔!
🌶️它们家的一酱二油
-巴蜀蒜椒油
里面的辣椒跟蒜头都是可以吃的喔!
(厉害的老饕会知道其实跟DoGa同一家😏
香中带麻能很明显的提升食材味道的层次度
-小川椒辣油
只要一点点就能感受到香浓的麻辣味
会有淡淡的芝麻香
加热能让香气更加倍~
母亲节快到啦
大餐的酱料部分是否准备好了呢?
还没的话杜甲AMA
最惊喜的调味
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