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[ Symbiosis café .共生 ]被抹茶奶酥卷吸引入店的我
时间: 2023-05-12 09:01:06 浏览: 69

吃完午餐, 

沿着海边路继续往回走,

又经过这家甜点店,

其实在刚刚走去吃早午餐时,

就已经经过一次,

也让我驻足了好一阵子因为他有肉桂卷,

而且还是抹茶口味,

加上又有布丁,

让我内心超纠结的啊~

於是走回来的时候,

我就默默地开了门走进去,

虽然说才刚刚吃了早午餐,

但是甜点控的胃总是无底洞啊~

点了期间限定的抹茶奶酥肉桂卷、布丁,

还有特别的梅酿冰美式。

|抹茶奶酥卷

他的面包体口感是偏软绵的,

加上他中间的抹茶抹酱是做成奶酥的形式,

所以他不像传统的肉桂卷那么湿润,

而是比较乾比较粉一点点的质感,

他的面包体质感在外层看起来感觉有那么一点酥皮感,

回烤过后也是会有点微微的酥脆感,

里面的面包口感还是偏软绵的,

然后我个人是觉得是需要搭配饮品,

不然吃到后面会觉得有点难吞咽。

|香草布丁

焦糖液是略带苦味的,

布丁本身是偏向传统蛋香味浓厚,

口感绵密的口感,

甜度也偏低,

但是特别的是,

单吃时不会太甜,

但跟着焦糖一起吃时,

他却又能中和掉焦糖带来的微苦味,

加上他个头其实比一般甜点店或是早午餐推出的布丁大了一点,

所以説如果是两个人一起分着吃,

也不会觉得不够。

|梅酿冰美式

酿过的梅子,

带有独特的酸甜味,

跟咖啡的苦味,

融合在一起,

让原本单纯的咖啡苦香味,

多了一点不一样的层次,

而且喝起来更有厚度,

让原本单纯的咖啡,

变得更迷人。

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