这家位於永和的巷弄内，位子不起眼不太会注意到，但对於上班族能在下班的时候和三五好友聚聚小酌喝一杯，来放松一下及释放一整个礼拜工作的疲惫感及压力是必备的行程之一。

先来看看一下店里的空间及装潢吧~

RUBY一群人从整间店满桌吃到整间店剩下我们那一桌人

很感谢店家就算要打烊也没有赶我们走，因为那天雨下满大的真的贴心的店家，大大给一个赞

(但也不是说可以坐到2.3点喔，店家做生意也是很辛苦，要互相体谅。)

RUBY今天要介绍这家餐酒馆在永和的中和路，以往对於餐酒馆就是喝酒的地方，餐点就较为普通，对於去过很多家餐酒馆的RUBY总是失望，想说就是来喝酒而已，对於餐点期望不要太高，

但定格餐酒馆的餐点一点都不马虎而且真的是真心觉得好好吃，让一起同行的友人真的是赞叹惊呼，餐点都是水准之上，真的是用心料理的店家是目前RUBY心中餐点较好吃的一家餐酒馆，一点都不浮夸。

这是菜单的和酒单的部分

等上菜之前店家会给一小盘毛豆当小开胃菜当招待。

炸物的部份我们点了以下几样，而他们炸物类的部分都炸得酥酥脆脆之外，

没有恶心的油耗味，真的是爱炸物人的天堂美味。

✨ 黄金鸡软骨$140炸的金黄酥脆的鸡软骨，店家还很贴心用凉拌的生洋葱丝解腻沾料用的黄芥末，软骨咬的脆脆的真的是好开胃。

烤香肠$90

肥肠x薯条$280

肠子和薯条的搭配真的很奇妙，味道不会太咸很适合配酒吃

香料炸鸡翅$150鸡翅感觉有腌制过，没有厚重的面皮外衣是薄皮的，

咬下去是有肉汁跑出来，一样有生洋葱丝可以搭配着吃。

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网美必点炸物大拼盘$450

这盘炸物真的是有够大份量的，有薯条两份、鸡块、乳酪条和香肠，这样满满一大盘450元真的很超值划算又大份。

乳作鱿鱼丝$200 (那时候酒喝多了 忘记拍照了)这盘我真的觉得不要点，她有一种魔力会让你想要一直再来一盘，很邪恶的下酒配菜小点心，超级浓郁的起司乳酪味的鱿鱼丝，根本无法停下来阿。

主食的部分我们点了有

黑魔法松露鸡肉炖饭$280鸡肉入味且皮好脆，肉是扎实的口感，不是粉粉的口味炖饭用白酱的方式让每一粒米饭吸收着满满的酱汁，没有过於烂烂的口感，

入口是舒服且好吃的炖饭，微微的松露口味，很完美的一个炖饭，还有青菜玉米笋可以搭配。RUBY推推~~

超奢华海鲜炖饭$430这个海鲜炖饭，用料真的是有够实在又高级，干贝两颗上面还有鲑鱼卵、蛤蜊大约6~8颗都是饱满的，还有两只虾子还很贴心已经剥壳好了，完全不需要沾手。

椒麻热拌牛肉乌龙面$220

微辣的有一点浓郁的芝芝麻香气的酱料和热呼呼的乌龙面混在一起，面体Q弹酱汁入味，再配上薄切牛肉片。

立马被分食光真的是每个餐点都各有他的味道及特色。

酒类的部分我们点了疯狂世界$320

超级疯狂世界$490(这是菜单上没有的喔)

就是疯狂世界再加一罐夏日蜜苹果，真的非常大杯。

开心做自己$350连调酒都可以告诉你喜欢的口味，例如想要酸一点，甜一点、花香味重一点、酒精浓度高一点低一点之类的，老板都可以帮你特调专属於你的调酒喔! 只属於你的口味调酒，每个人都不一样很特别。

长岛冰茶$300

大麻+大麻$420新推出的是啤酒名称而已

琴酒蔓越莓$120/杯

​​​​​​​里面还有一点点的金箔瞬间觉得是很高级豪华的调酒

每一道料理都吃得出来店家对於餐点的用心，味道不输给一些知名的美式餐厅，

炸物类也表现的很棒，鸡翅多汁且够味搭配生洋葱可以解腻。

定格餐酒馆这里也不收服务费，用餐限时150分钟最后供餐23:00，不可带外食，生日蛋糕是可以，记得要先订位不然会等很久这是会让RUBY会再访的餐酒馆，真的大推，推荐给小周末或是想要聚聚下班想放松的朋友们呦。

PS.饮酒过量，有害（碍）健康 ，

未满十八岁禁止饮酒开车不喝酒，安全是回家唯一的路

以上的美食文章为自费用餐，纯分享文章

每个人喜爱口味不一感受因人而异，食记文章仅供参考。

RUBY推荐指数(满分五颗星)价格🌝🌝🌝🌝美味🌝🌝🌝🌝🌝服务🌝🌝🌝🌝交通🌝🌝

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