

矿物质「镁」(Magnesium)在近几年的医学中逐渐被重视,各式镁的补充锭、饮品如雨后春笋般冒出!镁在人体中除了做为电解质之一,维持细胞内外之通透性外,可以维持细胞膜稳定、神经肌肉、心血管健康、免疫功能外,也参予了各种生理生化代谢,在运动医学中也越来越多有关於「镁」与运动员表现的关联性研究。

运动员碰上撞墙期,要注意!
在动物实验中发现,镁可以增加脑与肌肉的葡萄糖利用率,并延缓肌肉乳糖堆积。在部份人体研究中也显示,镁与肌肉表现,如握力、小腿力量、关节伸展屈曲与跳跃力,成现正相关!虽然,并非所有研究支持镁的补充与运动表现有关,但可以确定的是,镁在激烈运动的过程中会随着汗水与尿液的排出而流失,在加上镁可能因为体重控制、饮食控制、挑食而导致镁摄取不足!
『镁』从哪里来?
镁的补充除了可以透过营养补充剂摄取外,也可以藉由摄取镁含量较高的食物来补充镁,如:水产类、坚果类、全谷根茎等。


『镁』日建议摄取量
依据tw卫生福利部之每日营养素参考摄取量对镁的建议:


营养师小提醒
tw国人膳食营养素参考摄取量第八版中,成年人(16岁以上)镁的上限摄取量(TolerableUpperIntakeLevels,UL)为700mg/day,常规强度高训练的运动员、运动爱好者,每次的训练大量排汗后都会造成镁的流失,这类人员对於镁的需求度可能高於一般人,建议检视自己每日饮食与训练状况补充镁!
参考文献
1. Nutrients. 2019Mar24;11(3).pii:E696.doi:10.3390/nu11030696.
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