阜杭豆浆从2018就每年都荣获米其林必比登推荐，也因为这样的名气让许多观光客来台必吃的美食之一，阜杭豆浆真的号称tb最难买到必须要排队一段时间才能吃到的早餐店。

RUBY今天一大早6点就去排队没想到去的时候已经排到一楼转角处了，可见他火红的程度阿。

在排队的时候可以看到左边有好多师傅手工杆烧饼，右手边的则是现杆油条后直接丢下去现炸。

阜杭豆浆他们家的烧饼是用传统的烤炉有一点像胡椒饼的烤法。

RUBY大约排了半小时轮到我，因为没吃过RUBY都各点了一些，

我点了豆浆$30豆浆原来可以选甜度，因RUBY第一次买不知道，结果好甜但是豆浆的豆香味很浓郁建议可以点微糖比较好且没有喝到焦味。

厚烧饼$35烧饼因用炉火烤过除了有面皮本身的香气之外，外表烤得酥脆又带一点焦焦的味道芝麻的香气，很古早味的口味。

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薄烧饼夹油条$60  油条因为都是当天现做现炸的，吃起来不会一咬下都是油在嘴巴蹦出来，油条炸的酥脆加上薄烧饼真的是较佳搭配。

萝卜丝酥饼$30萝卜丝饼不油腻吃的到一丝一丝的萝卜脆甜

蛋饼$35蛋饼算是厚实的，没有加任何酱油味道就很足够，蛋的香气也很足够。

咸饭团$55饭团RUBY觉得就稍微普通，但不代表不好吃喔

油条$30阜杭豆浆的价位比一般的传统店家的贵了许多，

RUBY当天点完450元有吓到一下，第一次吃中式早餐店要这么贵。

如果买完要内用也是满多座位，算是舒服的用餐空间。

酱料的部分需要自己在旁边用的，但RUBY大家都选择外带居多

RUBY买完下楼比我刚刚排队的队伍还要长真的是要早点到，火红程度真的是永不退烧。

现在也可以用网路购买了只是价格会稍微再贵一点但省下的排队的时间。

以上的美食文章为自费用餐，纯分享文章

每个人喜爱口味不一感受因人而异，食记文章仅供参考。

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