将多样品种米无油爆香，制成酥酥脆脆的米饼，并以柠檬巧克力加入抹茶粉，覆盖於米饼上，撒上些许乾燥草莓粒，就是一片片好吃的抹茶米饼。

米饼的口感酥松带脆，有淡淡米香。抹茶巧克力清爽不腻，微微的香甜滋味，尾韵有些许抹茶苦香。整体吃起来清香爽口，不甜腻也不苦涩，湿润的巧克力酱搭配酥脆米饼，吃了不会感觉口乾。

除了风味雅致的抹茶口味，也有较香甜的草莓米饼、巧克力米饼等，相当适合做午茶点心。