如果你也是火锅控、又很爱吃牛，那不可以错过这家很秋锅物

他们的和牛套餐好好吃～完全满足爱吃和牛的吃货们

肉质都很新鲜、份量十足，是我目前吃到排名前几名的和牛火锅

看看周遭介绍

经过很秋锅物时，里面已经不少组客人

店内装潢其实满不错的，加装黄色吊灯显得格外有气氛

亮绿色的沙发椅颇有记忆点～

每桌都有抽屉，拉开后会备湿纸巾、餐具

自助区有饮品、冰淇淋及酱料，酱料选择满多的，还有葱、大蒜、香菜等配料

点餐是从汤点开始选择，接着可选单人或双人套餐，也能单点肉品

另外今天刚好是红豆紫米汤，冬天来碗热甜汤很适合

冰淇淋是明治和泰国mingo，泰国的水果系列超推荐

尤其当天的荔枝口味很特别，我一次就吃了两球

吃吃餐点介绍

很秋和牛飨宴NT.1,780不客观推荐★★★★★

汤底-柴鱼昆布/新疆蒙古+NT.39

柴鱼昆布是经典的醇甜汤底，加入蔬菜煮滚后涮肉

较能吃到肉质原本的香气

新疆蒙古是店内很夯的汤底之一，是清爽的口味但却有丰厚的味道

会让食材多一股浓香气息、尾韵则有少许香料感

是一锅很有味道却不抢过食材、衬托香味的特别汤底

菜盘、美国牛五花

每次提供两盘菜盘我们都会吃不完，於是一盆换成美国牛五花

不像多数火锅店，只有满满浓郁的脂肪香气，他是软绵口感中仍有点嚼劲

对我来说算是脂肪多但保留嚼感的肉质

日本A5和牛雪花/日本A5和牛肩胛/澳洲M9和牛雪花/澳洲M9和牛板腱

本日主角来了！和牛16oz！浅色的是日本A5和牛，深色的则是澳洲M9

日本的和牛都带有点甜度，咬起来绵口、甜香，牛肩胛则多些咬劲

是喜欢有点甜味肉质的人可以选择的～另一半特爱日本和牛的口感

相较於日本，澳洲比较没有那么多甜味，但牛肉的香气很明显

牛板腱多些嚼劲，牛雪花则是软嫩夹杂满满肉香

我个人反而喜欢澳洲的味道，口感整体也比日本的再更有咬感些

很难得吃到很合我们胃口的和牛火锅～不少火锅店主打和牛，但都少了甜味或肉香

很秋锅物的四种和牛都很好吃，几乎是水准以上

日本有甜味、澳洲肉香浓郁，喜欢牛肉的朋友推荐一定要点和牛套餐

不只能吃得很饱、还能好好享受新鲜肉质～

很秋锅物-永和店(粉专)

营业时间：周一~周日11:30~23:30

美食日本新北火锅香气和牛锅物永和澳洲永和区05-16